到了鸡西鸡东总得吃碗刀削面吧。我和朋友要了一碗全辣一碗单放，小碗面就非常多，根本吃不完。个人觉得面应该过水，要不吃一会儿会黏糊。味道就不用说了，非常好吃，大头菜也好吃，都用差不多的辣料拌的。完了炸串一定要点个臭豆腐，外酥里嫩，味道也好，又臭又香的。

吃了他家刀削面几十年了，从小学时就一直在吃！刀削面辣汤辣度适中，一定一定要点他家的炸串，冷面卷臭豆腐是鸡东的特色，只有鸡东鸡东有。炸臭豆腐、炸冷面都特别推荐。我喜欢用他家炸串泡着辣汤吃，吸满辣汤的炸串，相当nice！

我觉得换人了呢，味道也变了，但是店家挺好，我怕朋友吃不了辣，和他说不要辣油，他帮我把辣油都弄掉了但是炸串还是这个味，还是不过水的更好吃一些，炸冷面超级无敌香，临走想打包两瓶辣汤，结果店家没有水瓶，只能去隔壁买的。