曾经紫砂路也算得上早点一条街的配置，随着小东门菜市场的远走转移，慢慢的，能留下来的就不多了金根牛肉牛杂大王(紫沙路店)作为15年以上为数不多的的老店，还继续存在，生意还挺好，实属难得牛肉粉招牌牛肉粉面，有点宵夜的味道，就是加萝卜的那种，灵魂辣油，点睛之笔热干面芝麻酱味道醇厚香气比较正宗本人口味是不喜热干面加一勺萝卜汤的可以不加不然感觉怪怪的当然还有肥肠、牛杂等等，晚间也营业在帮帮烧烤附近，宵夜干一碗，也是极好的

牛杂手工粉。这家店好吃的粉应该就是手工粉了吧，别的各种粉不太好吃，还有泡萝卜，各种腌菜啥的，可以自助，分一楼和二楼，冬天还有牛肉、牛杂火锅，还能送上门，单位值班的同事经常吃这家店，每次来吃都是冲着泡萝卜来的。

感谢同事请客口味属于湖南米粉的入鄂改良版