来到洛阳第一顿，想吃点有当地特色的环境又要好点离市区酒店近点的，司机推荐了这家，果然靠谱。全家吃得那是相当开心和满意。“水席”说是特色，点了传闻武则天吃过的牡丹水席，有美又好吃，怎么做到把萝卜丝弄如此细软，我以为自己吃的是粉丝，厉害了。那个捞鸡也是特别有仪式感，还有一段祝福语，讨个好彩头。黄河大鲤鱼3斤多，又大又鲜美，做法也地道。这里的服务员都穿得好漂亮，还非常的热情周到又耐心细心，宾至如归的感觉拉满。包厢环境也是超舒服超出片。

[薄荷]环境：第一次来洛阳被门口的红灯笼🏮吸引进来的，一楼大堂摆的还有明档，一进门汉服小姐姐给提供了冰淇淋吃🍦天太热了降降温，也太贴心了吧[爱心]我问免费的吗？她说可以随便吃😄[米饭]口味：菜品口味真的超棒，我以为菜品会很中规中矩，没想到什么口味的菜品都有，绝对满足了我这个年轻人的味蕾，甲鱼特别好吃，还配了米饭🍚必须赞一个👍[糖果]性价比：人均80-100元左右，套餐就更划算了，这样的店这样的消费我觉得很划算了，推荐大家来尝尝看，最起码不会失望的。[服务铃]服务：我是在线上订的位置留的包间，很贴心的询问我姓氏并在房间门口给我们写出来了家府，真的被这个很小的细节吸引住了。

**洛阳酒家用餐体验点评**在洛阳酒家品尝了一顿地道的豫菜，整体体验令人满意！招牌菜**洛阳水席**中的牡丹燕菜做工精细，萝卜丝与高汤的搭配鲜美清爽；焦炸丸外酥里嫩，蘸醋汁别有风味。餐厅环境古色古香，仿唐装饰与洛阳文化元素相得益彰，服务员身着汉服，细节用心。不过高峰期上菜稍慢，建议错峰前往。人均性价比不错，是感受洛阳饮食文化的推荐之选！

在某些城市还是要相信老字号，成为老字号不是miu道理[鼓掌]2人用餐，零点位就是一个宴会厅🈚️宴会状态，蛮好笑的凉拌菜不记得叫啥了反正很好吃！拌的口味也棒棒嘟牡丹燕菜栓栓的还有胡椒味儿，很多肉片儿和蘑菇，很多勾芡[闭嘴][闭嘴]p4的什么饼？也挺好吃，馅儿有菜椒牛肉和笋，整体也不错㊗️生意兴隆好就酱掰👋🏻

洛阳酒家的菜品色香味俱全，每道菜都让人垂涎欲滴。厨师们的手艺精湛，无论是传统的中式烹饪还是创新的融合料理，都能让人感受到他们的用心和专业。店内环境优雅舒适，服务人员态度热情周到，让人感到宾至如归。正巧碰到了中式婚礼，很壮观！！

来这里就是冲着洛阳水席来的，洛阳水席有着深厚的历史背景，形成于唐武周时期，当时中国饮食习俗由分食制转向合食制，宴席形式发生了变化，洛阳水席就是在此背景下出现的宫廷用宴之一。唐明堂遗址出土的残碑上有“汤者上宴，水错山珍成席，武皇宴外使……”的文字，这是有关洛阳水席的最早记载。相传武则天时期，洛阳水席就已成为宫廷宴席。有传说称袁天罡设计了洛阳水席，预示武则天称帝后24年的酒肉光景，每道菜的汤汤水水暗指武则天水到渠成，干干稀稀喻指武则天二十四年的干系。武则天对荤素混做、花样众多、清新可口的水席赞不绝口，此后每逢喜庆大典，她常以水席犒赏臣下，使得水席在官场上更为普及。来这里吃推荐连汤肉片，焦炸丸子，百吃不厌。

慕名而来，外观很气派，里边装修古色古香，各种实木家具摆件，非常贵气。「御品牡丹燕菜」造型不错，栩栩如生的牡丹花，里边的食材很一般，汤底也一般，胜在便宜。「连汤肉片」就是家常的番茄凤尾菇肉片，肉片不嫩，切得很厚，卖相也一般。「梅菜扣肉带饼」扣肉的肥肉没有蒸耙软，还有点油腻。「金米养生八宝饭」八宝饭倒是做得不错，出乎意料。「小酥肉」五香粉裹肉一起蒸，但是清淡，不过不失，要是油炸后再蒸，味道会更好。「米酒山楂捞」很大一钵，感觉像勾兑的。「全麦地锅馍酱汁」这个倒是出乎意料的好吃，感觉北方面食都不错。菜品没有出彩的，跟装修和环境比起来，有心里落差。

##洛阳酒家记洛阳酒家的门面不甚阔绰，灰砖砌就的墙上爬了些藤萝，倒也显得古旧。进门去，跑堂的便迎上来，脸上堆着笑，引到座位上。桌椅虽旧，却擦得干净，不见油腻。菜是好的。鲤鱼焙面端上来，鱼身金黄，面上浇了酱汁，鱼肉嫩而不散，面也筋道。洛阳水席中的假海参，以绿豆粉制成，竟有几分真海参的滑嫩，汤头清鲜。跑堂的说这是祖传的手艺，已历三代。我想，三代人重复同一件事，自然熟能生巧。食客多是本地人，谈笑风生，显是常客。偶有游客模样的人进来，跑堂的也不欺生，一样殷勤招待。结账时价钱公道，掌柜的还送了一小碟自制的蜜饯。走出门去，回头望那招牌，日光下竟显得有几分黯淡了。然而味道是好的，我想，这就够了。横竖吃饭的地方，原不必金碧辉煌。

洛阳酒家是中原餐饮界的璀璨明珠，作为中华老字号和国家特级酒店，其历史可追溯至1955年，承载着近70年的饮食文化底蕴。它以洛阳水席闻名，融合宫廷宴席与河洛文化，被列为国家级非物质文化遗产，菜品如“武皇水席”“八景宴”等兼具历史典故与创新风味，深受国内外宾客赞誉。酒店多次荣获“全国十佳酒家”“中华餐饮名店”等称号，管理上率先推行国家标准与“五常模式”，服务规范且注重文化传承。新大楼设施现代，婚宴大厅设计独特，可容千人同时就餐，兼具传统韵味与高端体验。尽管偶有装修噪音问题，但其深厚的历史积淀、卓越的菜品创新及优质服务，仍使其成为洛阳餐饮界的标杆与城市文化。菜品量很大，味道很棒，福建人也爱吃

这是一家极具特色的餐厅，融合了美食与文化的双重魅力。这里不仅是一家餐厅，更像是一座活生生的博物馆，让人仿佛穿越回了古代的宫廷。餐厅的环境布置充满大唐风格，无论是大堂的装饰还是服务员的服饰，都让人感受到浓浓的皇家氛围。菜品更是其一大亮点，作为宫廷菜的代表，洛阳酒家的菜肴不仅味道正宗，而且制作工艺精湛。除了美食，餐厅还提供精彩的表演，演员们身着华丽的古装，演绎着动人的故事，让人仿佛置身于古代的宫廷盛宴。同时，餐厅的服务也十分周到，服务员热情友好，让人感受到宾至如归的体验。洛阳酒家·中国宫廷菜博物馆不仅是一次味蕾的享受，更是一场文化的洗礼，是品尝洛阳美食、感受宫廷文化不可错过的地方。