五一晚上去吃的，可能是大家都出去旅游了，17:45到店，竟然有空桌，没有排号，哈哈😊。点了个套餐，又单加了几样爱吃的菜，总体评价，好吃，蘸汁是灵魂，加热沸腾后，蘸着吃又汤又辣，后来盛到小碗里凉透了蘸，又是另一番口感，哈哈。「贵州特色烤鸡皮」「活油沾水」「贵州干碟辣子面」「鲜牛肉」「洋芋粑粑」「蛋炒饭」「秘制五花肉」「牛黄金」「土豆片」「虾扯蛋」服务员会给帮烤，但我个人觉得还是自己动手才更有乐子，肉烤到几成熟，自己拿捏，更合口味嘛。各种肉，看图，烤烙到滋滋冒油，把油都烤出来了，吃着不胖哈。

头一次吃烙锅，老板热情，会主动帮忙烤「秘制鸡肉」食材不错，烤熟后蘸干辣椒很好吃「贵州米豆腐」可以当主食吃的一道菜「豆腐圆子」心急吃不了热豆腐，刚上桌就吃有点烫嘴，凉了吃外皮就不脆啦，口感差些干辣椒面调制的到位，推荐[薄荷]环境：有存包筐，最好穿上围裙，避免贱一身油[糖果]性价比：口味可以，个人觉得菜量不大

终于吃上了心心念的烙锅了！第一次来还是一个人，有点吃不明白，但是不用担心，会有小哥哥亲自为你烤肉，掌控火候，告诉你怎么吃，一个人点不了太多，但是我点的每一个都是经典！🩷活油灵魂蘸水是必点的，各种蘸水是贵州人的法宝，这一点真的好羡慕贵州人的伙食了！🧡坨坨肉是薰制过的五花肉，更入味，考的焦香焦香再蘸上灵魂小料汁，吃不惯蘸水还有干碟也是经典！💛小豆腐烤的焦焦脆脆才好吃💚惊喜的是牛黄金，烤出来口感脆脆的一点不腻🩵洋芋粑粑可以当主食来吃💙脆脆的红油鸡胗是卤过的，很入味但又不很咸，口感正合适。酸梅汤和冰浆可以解腻，但是搭配蔬菜其实一点不腻，室内外都有位置，在春日的晚风里围炉烤肉，一个人吃的酣畅淋漓，就俩字！过瘾！

[薄荷]环境：悠乐汇里面一楼的地方，按照导航还比较好找。有收费停车位。店铺字体比较大，进来后有好多桌，但是没有包间，也没有大桌子哦。如果人比较多的话可能要挤一挤才能吃一桌哈。[米饭]口味：同行的小伙伴感觉味道还是可以的。菜品种类不少，锅子四周是烤板，中间类似一个迷你小火锅，放的也是蘸料也可以涮少量菜。[服务铃]服务：还可以吧，会帮你烤上去，提醒你哪一种可以吃了，烤到位了，后面自己翻。

好久没来了，真的很想念这里的味道[色]尤其是烤肉搭配折耳根！简直是香极了！肉的种类有很多，可以说是每个都不踩雷[点赞]推荐附近的朋友们都来试试！而且服务也很好，老板很热情！推荐五花肉，鸡皮，肥肠！蘸着干蘸料也很好吃！「鲜牛肉」「活油沾水」「特色吊龙」「安顺小肠」

在贵州玩过之后对贵州的所有都狠狠爱上！贵州的各种美食真是太有魔力，烙锅虽然在贵州没吃过，但在北京满足了我的世界胃！很好吃！除了菜品有点小贵，蘸料有些咸，味道真的非常不错！小肠和豆腐非常值得尝试，对云贵川感兴趣的宝子们可以冲啦

[米饭]口味：推荐炒饭，很符合对贵州酸和辣的印象，但对于川渝人来说比较合味道，是那种香辣，不是工业辣。[服务铃]服务：服务员会帮忙烤肉[薄荷]环境：虽然是烤肉，但因为桌与桌之间相隔较远也不会热，冷气开得也很足，吃完身上也没有粘上味道

作为近期餐饮圈比较火的品牌，久闻其名终于来拔草，先给个建议，穿好围裙！会崩油的啊！五花肉和鸡皮、鸡蛋、豆腐都很适合烤盘，焦焦脆脆，中间蘸水是点睛之笔，微微辣很香，牛肉骰子肉记得多烤会儿。最后就是炒饭十分辣，请注意了。

🌟**超满足的烤肉体验！实名安利这家宝藏店铺！**周末和闺蜜聚餐选了这家烤肉店，完全超出预期！🥩**食材新鲜度满分**：招牌牛肋条纹理漂亮，炭火烤到外焦里嫩，咬下去肉汁直接在嘴里爆开！厚切五花肉肥瘦均匀，裹上秘制麻酱+生菜，香而不腻～🦑海鲜拼盘里的鱿鱼Q弹爽口，店员还会帮忙掌握火候！✨**服务细节太贴心**：全程不用自己动手烤，店员小哥换烤盘超勤快，还教我们用紫苏叶包肉解锁新吃法～🌿环境是简约木质风，排烟系统很给力，吃完身上完全没有油烟味！💰人均100出头，套餐里肉类分量超足，还送了6种小菜和南瓜粥，最后吃到扶墙出…已经约好下周带爸妈二刷啦！🔥

[薄荷]环境：典型的老城街坊小店风格，白墙瓷砖配折叠凳，烟火气倒是足足的[服务铃]服务：高峰期忙着招呼熟客，服务有些跟不上。[米饭]口味：灵魂全在这碗蘸水里！辣椒面混着折耳根的霸道香气，第一口就被辣得直吸气，但越吃越上头根本停不下来。推荐必点：✔️带皮黄牛肉（烙到焦边绝了）✔️手撕豆腐（吸饱酱汁超入味）✔️洋芋粑（外脆里糯神仙口感）食材新鲜度在线，人均6-70能吃出地道贵州味。不能吃辣的朋友记得提前让老板调微辣版蘸水！【总结】适合想体验正宗市井美食的老饕，冲着环境来的可能会失望，但冲着味道绝对值得二刷