真的好好吃好好吃的一家烧烤！出差就是期望来吃一口呀！总体评价，一个字——嫩！「烤牛肉」感觉才点，几分钟就上了，非常的嫩「烤排骨」肥瘦相间，一个人吃了五六串吧「鲫鱼」鱼肉很紧实。烤茄子真的比成都的好吃太多了[服务铃]服务：上菜很快[薄荷]环境：还可以吧

这家老胡烧烤是在点评找的一家老店，整体来说没有太复杂的调味，能吃到食材的新鲜，然后就是环境有点乱，比大多数的那种路边小摊还要乱[惊恐]，但是烧烤味道是没毛病的，推荐排骨，就是火腿肠是鸡肉肠要注意，然后就是觉得自贡物价好像比其他地方物价都要贵，图一就90块了[闭嘴]

本次自贡行第一餐在一个没得招牌的咔咔国国头下滴滴都没敢认进去棚棚头其实还挺大的环境跟厕所兔一样嘛没得环境可说菜很少因为老板说都是xuan货为了好备菜鱼是鲫鱼但味道还可以不过是真的辣后面上的牛肉看不出来是牛肉哈像是猪瘦肉郡肝也是好吃的排骨像是龙骨金针菇也是新鲜的不过好短猪鼻筋最后才上了味道也还可以的牛肉猪鼻筋郡肝十串起买其它都可以单串素菜好像也是三串起买忘记了吃的过程老板会拿着串到处问要不要吱声就行属于想吃烧烤又不在乎环境可来型

[薄荷]环境：烤串就是要吃苍蝇馆的环境才更有感觉哈哈，不存在环境可言，在路边摆放了很多桌子，很地道环境[服务铃]服务：刚好坐在老板的旁边桌，服务态度非常好在人满爆单情况也一直帮我们推荐，是一位大姐，点赞自贡的服务「烤牛肉」很不错，非常有烟火气息，肉质不算太嫩「烤郡肝」味道不错「烤鼻筋」非常推荐，感觉只有四川重庆能吃到「烤豆干」推荐，很薄很薄也很入味「烤香肠」好吃！必点总体说就是辣，非常辣，越辣越想吃，外地朋友可以让老板少辣但一定要提前说，人少的情况

环境没得说肯定脏乱差，但是味道也没得说值得推荐。食材新鲜烤的也很好，看着不辣但是辣椒面很辣吃不了太辣的可以让少放点。态度看似很凶但其实很好，能快速解决客户的各种需求！

[薄荷]环境：太有感觉了吃起，回到了70年代的感觉！老胡本人超级，一副自信满满的样子，有老字号的态度。味道当然也非常的不错啦！「烤牛肉」「烤郡肝」「烤排骨」「烤豆干」「冷面」这些推荐菜都是非常不错的，烤出来的东西完完全全是靠抢，有点夸张，但是现场真的是那样的。

戴项链的老板有点歪，巷道就是厨房，菜品新鲜，味道很棒👍🏻，很少放调料，由于食材新鲜，考出了食材的原味和烧烤的香味，位子在解放路一个医院旁边，夜间好停车，值得推荐，每天经营到凌晨5-6点，价格适中。食在四川，味在自贡。爱美食的朋友，一定要到...有盐有味的自贡体验一回。

大家看吧，这么多人，哈哈哈这家的菜要靠“抢”的根本点不了菜，点了轮不到，只有老板烤啥吃啥老板娘记忆超好，每桌点了啥，后面算账的时候清楚的很[强]2022.5.3

[薄荷]环境:没什么环境可言，就很无奈简陋🍜味道:吃第一口的时候就惊艳到了，跟以前吃的烧烤味道都不一样，非常好吃，但是也好辣，喝了三四瓶奶也压不住这个辣，我喜欢「烤牛肉」和烤金针菇，好好吃但是真的很辣，到自贡当天晚上朋友就带我来吃这家烧烤，然后这个辣给我来了个下马威，我真的佩服自贡人，太能吃辣了，当晚吃完回家就肚子疼，然后窜稀.......等我再修炼一下吃辣的能力再来[鬼脸]

客观评价，他们家味道还是不错的，但是作为一个烧烤这样做就没必要了。我和我朋友来自贡两天，最后一天去的这里，一进门，哦不准确的说他们没有门只有露天的，这就还好，给我们个菜单，那些嬢嬢们给我们那种爱搭不理的感觉，这样的服务让我觉得很难受，餐饮要有最基本的服务吧。然后就是我们点菜嘛，他们家就是非得5串或者10串起点，不然就不给烤，我和我朋友吃过饭了，就是为了打卡来的，就想尝尝味道，多了我们根本吃不完，菜单你们也可以看到，只有这几种，而且价格不算便宜，可以说是很贵了，作为一个烧烤，我觉得没有必要这样。对于这样的店我只想打电话给消协投诉他，真的没人管管他们嘛。如果你不在乎性价比没问题可以去，确实味道还不错是真的，除了味道极其不推荐去吃这家烧烤！！！！