但凡来怀柔必须去吃的宝藏小馆

买了很多年的一家海鲜店看着宝藏小店一点点做大做强的感觉真是太棒啦！「海肠捞饭」第一推荐！去青岛吃的时候都没感觉这么好吃，用料很足「湿式咸蛋黄奶油焗虾」咸蛋黄焗所有虾都好吃「香辣蟹」香辣蟹味儿也超棒「小红贝」小红贝超便宜，蒸的火候也好「风味茄子」茄子做的也不输大饭店！「辣炒蛏子」蛏子很肥，没沙子「特肥生蚝」生蚝点先开的，蒜蓉蒸，超级肥，比烤的肥烤黄蚬子、椒盐皮皮虾、炒八爪鱼也好吃！！！每次去点的东西都不踩雷！人很多！早点去的话上菜很快！

开了没多久的海鲜店，下元那条街走到最里面就是，那边停车懂得都懂，最差都有京客隆停车场兜底，所以交通算方便的。店里二楼很大，一楼挑海鲜，也可以买了直接带走。店里吃的话就是海鲜承重加固定的加工费。口味来说还是相当不错，有很多做法不常见，可以一试，对我个人口味来说味道有点淡，后来又来了两次每次说加咸但还是没太大变化，遂减0.5。「湿奶油咸蛋黄大虾」可以说是招牌菜了，我看很多桌都点了这个做法。虾很新鲜，挑的时候还在蹦，奶油和咸蛋黄很好的裹住炸好的虾，入口咸蛋黄和奶油的香混合，回口是虾肉的甘甜。就是奶味略重，整体偏甜，加咸了还是甜，不知道店家能不能出一个纯咸蛋黄的做法。「黄油焗大虾」第二次点的这个做法，这个对我来说就好吃多的，有黄油的奶香但又不抢味道，咸味为主，有股焦香味，好评。「捞汁蚬子」他家捞汁偏南方口，没那么咸，甜辣带酸，香菜小米辣柠檬的味道都能吃到，很提味，就是感觉蚬子过水时间略短，吃进嘴里感觉有点生（虽然口感很好）。蚬子质量没得说，个大肉多还没沙。「葱姜炒蛏子」蛏子个大，有些壳有点碎，不知道是不是开口的时候有些暴力，碎壳还是有点影响口感，但是炒的没问题，端上来滚烫，蛏子肉还不老，火候到位。只不过还是味道淡，没盐味葱姜的香味也提不起来。「辣炒花蛤」基本也是一个问题，味道没提起来。「海胆豆腐」挺好吃的一道菜，海胆用的冻海胆，个头和量都没毛病。豆腐选的差一点，不太吸味，但是汁烧的很棒，鲜味足味道好，勾上芡能稳稳的挂在豆腐上，很香。「海肠捞饭」海肠捞饭的汁烧的也很不错，就是汤太少了，底下饭又多，拌了一下很多饭都裹不上汤汁，很影响体验。他家还有烧烤啥的，价格也还可以，有性价比，烤三文鱼头推荐，很好吃，不过烧烤反而有点太咸了……还有就是吐槽下鲍鱼，居然是每个算加工费的，这个还算能理解，但中鲍鱼6块加工费3块我实在是理解不了了。一时间很难说是因为觉得加工费贵还是怎么的，但是看着端上来那么小个还是笑了。