大学时很喜欢让室友给我打清真餐厅的饭，那时候只有四块一份，简简单单的素手抓饭。2021年第一次到新疆玩时在吐鲁番品尝到了正宗的新疆抓饭，第一口下去就被征服了，极致的碳水快乐！连我妈这种不爱吃米饭的人都喜欢上了抓饭！米饭粒粒分明，浸润油香，辅以香甜的蔬菜，十几块一份这么大个鸡腿，爱了爱了[Lv-比心]

吐鲁番超好吃的手抓饭本来只是想随便打发个晚饭，团了个鸡腿手抓饭。手抓饭啊，好好吃啊。所以加了一份羊腿，一口下去好惊艳呀！炖的软软糯糯，重新加热以后皮子上有一点焦香焦香的，香滴很嘛！筋筋软趴趴，但是又很有嚼劲！很入味，味道很浓郁。吃完了意犹未尽，又忍不住再加了一份羊拐拐，真是香喷喷！回来以后想的流口水呀！

在葡萄镇那边走了一公里多到咖啡馆，发现没营业。仗着中午吃得足够撑，一个急刹加猛掉头，脚底差点儿磨出火星子地又暴走了三公里。切换PlanB，到吐鲁番博物馆对面吃烤包子。可能走起来膀子甩得过于自信，都有人把我当成常住居民，特意跑过来打听镇政府怎么走了。由于没注意烤包子店的营业时间，到了人家也已经关门，今日份闭门羹二进宫。突然想到火爆全网的王世坚的那段歌词，今天的探店“本来应该从从容容游刃有余”，结果把自己弄得“匆匆忙忙连滚带爬”。果断换成哈里克，也果断叫了个网约车。腿虽然还能走得动，但心已如死灰。司机是个开朗的维族姑娘，跟我确定了目的地之后，笑着用好听的新疆口音说“你晚上吃抓饭？”。听着就像我这个选择犯了天条一般，不亚于在市中心振臂高呼“吐鲁番夏天不热！”。鸡腿抓饭真没吃过，正好赶上店里有秒杀，12块一份性价比很高，点来尝尝。虽然味道也还不错，但不得不说，抓饭确实还是跟羊肉更搭啊。