「泡猪腰」很嫩滑的猪腰，汤也不会很油，很值得试试的菜。「烧麦」当地口味的烧麦，米比较松散，咸淡适中没有很特别。「豆腐瘦肉汤」应该是大骨汤煮的吧，豆腐挺入味的，灌满了汤汁，好吃。「糖姜蛋」感觉像是当地人的姨妈茶，生姜红枣枸杞红糖。。。春卷包豆芽的，跟福州莆田的比较接近，馅料比较单调不如厦漳泉地区花样多。

来龙岩的早饭。这家开在龙岩，不过一看就有长汀的风格。而且开的时间也还蛮长的了，应该也有十几年，本地人也会推荐这一家。✅「泡猪腰」比较喜欢他们家的泡猪腰，是纯猪腰。没有猪肝。不过我感觉粉有点多，好在汤底还是挺好喝的，很过瘾。✅「灯盏糕」一个就一块钱，尝尝鲜也是OK的，就有点类似油饼，和浙江的灯盏糕完全不是一个东西。里面是空的，吃的是外皮的酥脆，倒也还不错。✅簸箕粄也算是客家特色菜品了，之前吃过一次，感觉很好吃。感觉在外地吃的和在龙岩吃的区别倒不是很大，尝尝鲜还是可以的。主要整体的性价比还蛮高的，比那些网红店要便宜。

「泡猪腰」这个菜家长说做的特别好，我们就点了一份，我不怎么爱吃，但是也不排斥，还可以的。「拌面」据说拌面特别好吃，特意点了一份，没有那么好吃，可能我是外地人不懂这个味？「豆腐瘦肉汤」对象说点多了，没怎么吃完，这个店里豆腐的菜品很多。我们还点了「五花肉焖豆腐」，里面豆腐不错，嫩嫩的。「海蛎煎」不新鲜，不好吃，有一股腥味。「干蒸五花肉」没有中午吃的干蒸菜的干蒸好吃。菜品价格在最后，路旁边有停车的，不过是6点半到第二天七点。

「泡猪腰」（很绝，完全不腥，加香菜太合我口味，喝好像都被我喝光了）\\r「灯盏糕」（感觉我在哪以前吃过，一般）\\r「烧麦」（值得一试，没有米饭，是我爱的香菇馅）\\r「芋饺」（一般，可能我放凉了？没有期待中好吃）\\r「簸箕板」（就爱这种碳水，但味道没有很惊艳）\\r…配菜酸菜意外让我喜欢。

福建的本地人似乎都很重视早餐，很丰盛，我很喜欢。基本把有特色的都点了一遍，泡猪腰，简单浓郁的味道。糖姜蛋，姜味很重，也很甜。簸箕粄，简单但是挺好吃的。灯盏糕？炸的东西就是好吃。总体都不错，调味简单但是比较重一点。

店里的生意不错，就是来尝试一下泡猪腰和糖姜蛋。泡猪腰就是用高汤冲一下薄薄的猪腰，有姜蓉和香菜调味，腰子味还是挺重的，即使骚腺已经处理过了。糖姜蛋也是属于当地一个特色，用煎鸡蛋的手法，加上开水捞过的大米炒一下再加红糖，生姜，枸杞和红枣，味道浓郁，生姜味很浓，只是类似甜汤的东西里面还飘着油花，多少有些不适应。

[薄荷]环境：很不起眼的街边小吃～但是吃的人特别多！但是亲戚强烈推荐～和我说这家很好吃[点赞][米饭]口味：比之前去汀洲的时候吃的更好吃啊啊啊😋第一次尝试茶油…好好吃🤤「泡猪腰」巨好吃～没有腥味「拌面」🍜试了下拌面～量好大啊啊啊吃不完笑发财了

龙岩旅行，本地人推荐的小吃店，点了泡猪腰、豆腐汤、芋饺，还有烧卖！价格真可人！豆腐汤才6。不过比长汀的味道还是差很多。泡猪腰的分量很足，12的价格还是很划算的。特意跑一趟也是没有必要，路过可以随意吃点！

用餐体验都非常好，好吃速度快服务赞，不过去晚了没吃到烧麦和灯盏糕[流泪]最后点了泡猪腰和糖姜蛋～泡猪腰料嘎嘎多，没有腥味，细腻的口感[色]糖姜蛋甜甜辣辣，喝一碗太暖了，还有一个煎蛋，真的好好喝，很适合女生嘿嘿有机会大家可以去试试看哦

开了很多年的汀洲小吃，没什么环境和服务。来吃的人也很多，楼上楼下甚至门口，都经常没位置需要等。去迟了很多还会都卖完了推荐泡猪腰、拌面、糖姜蛋、灯盏糕…中午和晚上有炒菜，炒菜比较一般吧这家店还是比较适合吃小吃