我们来延安，专门来吃的一家店，他们家凭借独特风味和超高性价比，绝对是火锅界的一股清流！其灵魂在于无油孜然锅底，以纯孜然、辣椒面调配，久煮不咸却愈发醇香，搭配醋泡蒜片、凉汤等特色蘸料，酸辣解腻又提鲜，食材丰富到“万物皆可涮”。

因为时间只够吃一家沾沾，朋友推荐了他们家，专门前往。店不在路边，我也是找了一圈抬头才看到。店面比较有特色，一排窑洞，其中右2是放菜品和调料的，其他都是可以落座就餐的。菜品都很新鲜，凉汤醋泡蒜都是免费的，只有芝麻酱是需要收费，也不贵。整体其实都不错，就是越吃越咸，而且我感觉跟西安的差的也不多[笑哭]可能主要是我还不懂怎么吃，这次解锁了洋芋馍馍，挺好吃的。吃的也很开心。

非节假日错峰旅游去的延安，中午也有不少人吃，还都是当地人很新奇的锅底，就是孜然面+辣椒面+水，一滴油都没有，打车的师傅说我们来的这家是最老的店，环境最不好的[笑哭]但是其实并没有那么差串串都在单独一个屋里，吃的喝的都是自取，签子按长短收费，2毛一串的现在真的不多见了，吃到后面会稍微有一点点咸

[米饭]口味：第一次来延安到延安的第一顿饭非常好吃的沾沾，味道太赞了[必吃]，锅底是浓郁的孜然味道，有辣和不辣的可以选择，蘸料也非常有特色，串串🍢也非常有特色有很多当地才有的食材[薄荷]环境：环境稍微差点，也还可以，很多间小房间每间里面几张小桌子，人多可以几张小桌子拼起来，冬天坐门口的位置会有些冷，我们人多有点坐不下，当时店里顾客很多，就凑合坐的挤着吃的[微笑]是真的很好吃，来延安的话推荐这家店[服务铃]服务：服务还好，隔壁桌当地的顾客很热情❤️‍🔥小姐姐主动给介绍串串的食材名字，说他们本地人也非常推荐这家店[调皮]大哥们知道我们是外地游客还一直说抱歉因为在屋子里🚬了[狗头][糖果]性价比：性价比超高，很多2毛的串串，鸡爪贵一些但是超级好吃，九个人因为大部分第一次吃拿了超多串串，还有啤酒和饮料，这样人均也才60-70[点赞]

家人们谁懂啊！偶然发现的这家延安沾沾餐厅，直接成了我的心头爱！一进店，满满的陕北风情装饰，氛围感拉满，特别亲切。能够迅速安排座位。他家食材新鲜到能“打”人！蔬菜水灵灵的，肉类色泽鲜亮。招牌沾料更是一绝，独家秘方调配，咸香微辣，层次丰富，不管是素菜还是荤菜，蘸上一口，瞬间在嘴里“爆”出美味，吃着就一个字，香！价格也超实惠，性价比拉满。家人们放心冲，绝对不踩雷！

去延安出差的时候在出租车上问当地人哪家好吃，当地人推荐的。本来没有很大期望，结果吃了一次简直要命，爱上了！和我在西安吃过的一点也不一样，刷新了我对沾沾的认知，从此一发不可收拾，一出差第一时间就是他家店。

回延安必吃之一就是这家了，浓浓的孜然锅直接能把人香迷糊了，天冷之后更适合吃这种热热乎乎的东西了，很有烟火气。最喜欢面筋，因为它能吸满调料，面皮稍微煮一下就好了，不然就掉锅里了。以前上学的时候最喜欢醋泡蒜，酸酸的还能给食物降温，现在就是每一口都要沾麻酱，菜品就是根据自己的口味随便选，因为煮到锅里都是孜然味哈哈。

去延安出差，比吃延安沾沾，眼镜沾沾比较知名，大中午和同事一起来总店品鉴一下。一个字概括:咸二个字概括:实惠

回到家乡必吃眼镜家沾沾！真的太香了，几年没回延安就是想这一口[流泪][糖果]性价比：跟老公吃撑才花了70元！味美价廉[强][强][强][米饭]口味：醋泡蒜那是特别正宗，小时候的味道芝麻酱也超级香锅底更不用说了，非常想打包带走如果你第一次来延安，一定要吃涮锅巴面皮面筋鸡蛋皮[流泪][流泪]真的很推荐

延安很有名的一家店，占地很大，位置好找。饭点时人很多，坐的满满当当。品类丰富，无论是适合沾沾的延安特色食材黑面皮，面筋，洋芋沫沫，锅巴，还是传统的串串食材，都可以找到。还提供免费的冰品，是一家较值得打卡的店。