【烟火起处，皆是故乡·内蒙的妈妈菜】红山出玉龙，这个典故就出自内蒙名城赤峰，它见证了红山文化的兴起，承载了辽金文化的辉煌。这里，不仅仅是一片土地，更是一段跨越8000年的历史，一部活生生的史诗。在这里，美食不仅仅是满足口腹之欲，蒙、冀、辽三省区交汇处的美食文化熏陶，这里的饮食文化，融合了草原的粗犷与农耕的细腻。从古至今，赤峰如此吃得开的原因，就在于它身上那股融汇四面八方的豪爽气质。到了翁牛特旗，怎能不吃一顿蒙餐补一补。赤峰作为传统的畜牧业大市，家畜总存栏量连续15年位居内蒙古自治区第一位，那么以牛羊肉为主的“蒙餐”，就在赤峰有了天然的地理优势。在赤峰，不论中午还是晚上，一顿正宗的蒙餐，一定让你分分钟体会到大口吃肉的快乐！这个额吉蒙餐据说在当地非常有名，您看看这些琳琅满目的铜牌，就让你知晓此地的渊源；待及坐下、主人家立马给上了一盆此地有名的《锅茶·奶茶》、简直是不要太好喝，奶皮子放在奶茶里，味道太绝了。今天简直就是一场肉食巅峰，各种美味的肉食轮番上阵，我虽然胃肠不舒服、但耐不住主人家的热忱，也是吃到了扶墙。手把肉鲜嫩原香，蘸点韭花酱，一口穿越到牧场，红烧羊排滋滋冒油，焦香酥脆，配一碗滚烫的咸奶茶，茶香醇厚，奶味绵长！各种包子、馅饼、鱼、包菜饭、蒙族歌手的献唱、呼麦，都成了一道道风景线，来翁牛特旗吧、带着一颗吃货的心和好胃口，让手包饭的鲜香点燃你的美食雷达，再用脚步串联起这座城的活色生香，千言万语都不如吃得酣畅淋漓。

[米饭]口味：有两道是没吃过的菜一个是奶豆腐：酸甜口味，外表有点脆，里面是软嫩又有嚼劲，很神奇的搭配。一个是酱五花肉，像烤鸭一样可以，可以搭配腊八蒜、山楂条，紫苏叶包着。也是很神奇的组合。奶茶有小壶的，也是很有特色的味道，每个饭店好像各有风味。[薄荷]环境：挺干净[服务铃]服务：这个就要说说，服务员一直爱答不理的叫几次都慢慢悠悠的，还有现场拍段子拍短视频的，一直大声叫嚷，又拍桌子拍了好几次，吓着老人和小孩了，无语。

菜量巨大，巨大！！！然后说实话，也不便宜。奶嚼口：超级甜的酸奶配上干的大黄米和葡萄干，喝进去的时候嚼一嚼嘎嘣脆，让酸奶泡时间长的奶嚼口依然好吃！！茶锅：我最喜欢的一道菜，喝起来是咸的，跟我在拉萨喝的酥油茶一个味道，而且比酥油茶要香甜得多，奶味儿重茶味儿基本没有，里面煮着牛肉羊杂和奶豆腐，每一个口都爆出浓浓的奶油味道，我真是爱死这口了，香迷糊了！！！手把肉：来赤峰不点这个是说不过去的，这边的羊肉只有鲜味儿，没有膻味儿！！！不是那种非常软的，有点嚼劲，但不硬，恰到好处，三种不同蘸料：辣酱，蒜汁和韭菜花，我最喜欢蒜汁，和任何肉都是绝配！！！这三个菜加打包钱190元，是真的吃不完…晚上接着吃…