話說是全國首家的板前關西壽喜燒專門店，特意前往。提前電話預訂了位置，比約定時間提前半個小時到店，已經是早早排起了等候用餐的長龍。核對預訂信息後直接入座。開放式的店面，僅有20個位置，廚師和客人之間面對面的近距離服務，更有親和力。團購的599雙人招牌雪龍和牛套餐，性價比較高，二人用餐的話更划算。三款和牛吃個夠，A5雪龍和牛西冷和M9和牛kalubi,A2雪龍和牛肩芯每種肉都是大大的一份。廚師會每道菜都來個簡單介紹，之後你就可以坐等投餵了。全程有廚師服務，你可以提出肉的生熟程度和味道濃淡，你的口味和喜好，通通都可以滿足。不可否認，牛的品質就是好，甚至覺得油脂有點太足了，煎好的肉蘸了可生食的蛋液入口，讓肉快速降溫之餘又給牛肉帶來更為嫩滑的口感，搭配著米飯吃，更是美味又飽腹。不過，胃口小的話，吃幾片就有點飽了。套餐搭配的蔬菜，在平底鍋裡剩下煎過牛肉後的油脂，恰好是燙菜的精華。加入娃娃菜蘑菇金針菇等蔬菜，充分吸收著原汁原味的牛肉汁，將美味發揮至極致。感覺解膩的蔬菜才是最終美味了。廚師會根據我們的用餐速度靈活控制上菜時間，不會有趕著吃完的情況出現。吉列帆立貝塔塔手卷和鵝肝多士，儘管份量不算多，但是也是夠撐得了。同時選擇了三得利烏龍茶，解膩神器呢。牛肉在鍋裡發出吱吱的聲音，香氣撲鼻，是誘人的美拉德效應。開放式的用餐環境，濃濃的用餐儀式感，過往的行人也會不期然的被吸引，慢下腳步回頭看看。

餐厅不在万象天地主楼，在隔壁巨人楼下，皮爷咖啡对面，是板前料理，寿喜烧这种做法也是比较新颖。选了各种牛肉六盘，两款烧物，两份蔬菜，三个女生吃的超级饱，所有的牛肉肉质都非常鲜嫩，品质卖相极佳。料理师傅火候掌握的很棒，口感太赞了，裹着蛋液，一秒入魂。简直就是健身人士的绝佳选择！

口味：看了网上推荐的几家店，最终决定来这一家试一下；开始煎肉的时候小哥先煎了一块小的放在面前给你试一下味道，咸淡合适的话继续往下煎，个人是比较能吃甜的，所以在小哥询问的时候没有再调咸淡甜…煎的时候会根据你的吃饭速度，差不多吃完一块就继续往下煎…到后面蔬菜的时候，加了水还是汤进去烫蔬菜，重点来了，之前煎肉的时候还没觉得这么甜，一加了汤，蔬菜一吸汤汁，特别甜，一个能接受很甜的人顶不住，蔬菜没吃完就放弃了环境：是环形式的开放餐桌，对比了万象城那一家，这家的布局稍微好一些，适合一人食或者两人食；自己一个人去的安排在了桌子的角落，前面就是个拐角，只能从侧边看见煎制的过程，之前拍照前桌子前面还放了两个水壶，自己把它拿走了；今晚吃饭正好是旁边有个家庭，五个人，安排不下这么多人，有一两个人就只能先坐在正式桌子的后面，等旁边的人走他们坐在外面的才加入主桌…服务：店员态度很好，这点值得表扬，在用餐过程有眼力见的帮倒茶，入座的时候会问你放不放包，放在哪个位置，店员基本都是微笑服务；点餐的时候点了汤锅，没看清楚，但是在下单的时候店员回来核实单，主动推荐他们店的煎汁锅特色，换成了这个，不错总体来说，因为是吧台形式，讲究翻台率，感觉用餐一个小时不到，就基本结束流程，如果是一个人来，会跟旁边用到一个煎锅的位置，就是等厨师弄完上一个人的东西，才换锅做下一个人的东西，如果上一个人用餐流程比较久那么可能要等…位置有点狭小，不太方便放太多东西在桌面，放一杯奶茶都要移动一些餐具找位置放；最后就是想吃个甜品但是店里没有，一般来说吃完这些油腻的东西来一些冰淇淋或者是特色的日式布丁啊，糕点之类的，会比较满足，店里只有一个打卡送大福的活动，没参与不太想吃了，问店员有没有什么甜品的时候，店里只有一个腌番茄🍅就没有了；性价比的话中规中矩吧

[米饭]口味：關西風口味的壽喜燒，鍋底可選湯汁或乾燒，板前服務，所以口味都可隨時和🧑‍🍳溝通調合。[薄荷]环境：在商場B1食集，開放式餐位，位置有限應該都需要排位[服务铃]服务：💁服務態度都很讚，等位時都有配備凳子可坐，服務員小姐姐也都很熱情和你溝通座位安排的進度。[糖果]性价比：個人感覺是還可以，如不點較好的肉類，人均應該100➕🉑，我們是3人，點的幾個單價較高的肉類，共消費一千來塊。

朋友介绍说深圳很好吃的一家寿喜烧终于打卡来了味道还是很不错的全程有厨师给我们做好端跟前服务也很不错就是店里地理位置不好夏天来的话真的很热可能商场通风不够强最后服务员小姐姐还给我们拿小风扇不然真的很热吃得[米饭]口味：还是很好吃的下次会再来

看了很多人推荐的这家寿喜烧，今天看到6点多只是需要等待3桌，就马上取票排号了，果然早排早等到！商家的服务其实很好，我们一共三位她们都安排我们坐一起，哪怕原来只是2个人的位置。后来吃到一半发现我们好热，也贴心的送上小电风扇，所以这个服务是真的五星！就是环境相对扣分了，因为是在商场LG层跟其他很多店铺一起，而且她们家也是开放式的，因此就会蛮热🥹菜品我们都选了单人餐279，寿喜烧的A5和牛真的入口即化，超赞！另外的一款肉就选了Kalubi，相对有点脂肪，但是味道也好，牛味刚好。为我们煮肉和菜的服务员也很专业，我们要求5分熟就是刚好😋至于蔬菜都很新鲜👍🏻，米饭也是无限供应😆😆也看到其实也有其他的菜品，但是只能下次再来尝试，今天想保留着这个美味的感觉，留待下次再回来！#寿喜烧#关西寿喜烧#和牛#日式料理#和牛寿喜烧

最近深圳比较火的寿喜烧店，寿喜烧属于在中国流行比较广泛的日式火锅了，只是之前在元气禾绿等中低端日料店的做法并不地道，一般都是普通牛肉卷加冲调好的的汤底，用涮火锅的方式煮来吃。但其实正宗的寿喜烧吃法是用牛油加少量寿喜烧酱汁将肉和豆腐，魔芋丝等食材煎熟，蘸着生鸡蛋吃。最后再加入大量的汤煮蔬菜，菌菇和乌冬面。这家的做法非常地道，点好汤锅和肉之后会有专业的服务员为你煎肉和煮熟食材。肉质还不错，我们点了「M9和牛Kalubi」偏肥一些，比较嫩，「A5雪龙和牛上脑」两大片比较瘦，口感不错，煎完肉之后继续煮青菜菌菇和乌冬面，将肉汁的精华都煮进汤里，面条爽滑为一顿寿喜烧划上完美的句号。

「关西寿喜烧」「A5雪龙和牛西冷」「A5雪龙和牛上脑」「深圳首创板前寿喜烧」「谷饲安格斯牛腹肉」「手打乌冬」平时路过就关注过，今天终于过来品尝了，味道是真不错，服务态度也好，很贴心，肉质鲜嫩，葱烤牛肉也好香，整体下来不错👍

天地这家新开了一段时间的寿喜烧餐厅也算是我最近发现的宝藏餐厅。寿喜烧能有多好吃，这家店的肉肉会给你答案。「A5雪龙和牛西冷」「谷饲安格斯牛腹肉」性价比比较高的两款肉，师傅做的也很嫩，沾沾鸡蛋液配上米饭，也算是深夜食堂心头好了。「葱盐薄烧牛舌」份量比较足，牛舌的厚度和火候也基本恰到好处。其余菜品不多说啦，但是不用点多，份量比想象的耐吃，十点吃撑回家。

是围台式日式寿喜烧，大家围着吧台，然后店员会帮忙烤肉。「A5雪龙和牛上脑」很嫩，很香，入口即化「明太子西葫芦」好吃，水嫩水嫩的西葫芦「吉列帆立贝塔塔手卷」好吃，爆爆珠增加口感「蔬菜拼盘」甜甜的煮蔬菜，鲜甜「鹅肝多士」鹅肝有点肥，有点腻「手打乌冬」必点！我是选炒的，很挂汁，甜口大，乌冬很劲道「无菌蛋」寿喜烧必点呐，灵魂！必点！味道是很好的，但是环境在商场走道的类型，私密性不太好，然后性价比不太高