昨晚在牛湖地铁口偶然发现一家新疆烧烤摊，抱着尝鲜的心态试了试。价格确实实惠，吃得挺饱。不过口味上有些特别——所有烤串都带着明显的甜味，连传统的孜然辣椒面都盖不住那股蜜糖香，估计是老板独创的配方。最遗憾的是火候，羊肉串烤得过于干硬，牛肉更是需要费些牙口，失去了新疆烤肉该有的外焦里嫩。好在炭火香气够正，烤馕倒是意外地松软可口。建议老板要么调整下糖量，可能会更合大众胃口。

这家店主打的是新疆风格的烧烤。店内干净整洁，店面虽然不大，但是服务员很热情。羊肉都是新鲜现穿制作的，食材放心看得见。羊肉烤的外焦里嫩，比较多汁，几乎没有羊膻味。还有新疆的特色烤馕可以。其他烧烤像茄子，玉米，韭菜饼都挺好吃的。

又吃一次，一如既往的不错。

偶然间发现的一家新疆烧烤，是几个新疆小伙子合伙开的，跟妹妹一起来试了一下，味道确实很不错。羊肉串无疑是招牌，个人觉得五块钱一串的那种味道更好，羊肉挺新鲜的，现串现烤。烤串火候足，调味也刚好，两个人吃的倍香，下次还来。