兴化新开的一家徐州烧烤，就在长安路上，停车有点困难。店面很大，装修很徐州，进门就是一群服务员在串肉，和徐州烧烤店一样，但是就餐环境有点不伦不类，桌子不锈钢的，高度差不多，但是没有配套的矮凳子，烧烤上来后也没有炉子，徐州可以选择半熟后自己烤，甜醋味道不对。羊肉串很一般，个头很小，肉质也一般，感觉不新鲜，烤的比较干，火候过了。其他菜品说实话都很一般。这家新开生意好到爆，不过这种菜品质量想维持这个热度还要多改善才行。

一直对徐州美食很向往，兴化开了徐州烧烤感觉很开心，兴冲冲的和小伙伴了来了，点好菜十分钟烧烤就给我上来了，惊呆了，我去，这速度我开始怀疑人生，烧烤有点老，地锅鸡就饼子好吃，里面的鸡基本都是大肉，干锅黑鱼片有点辣，我没怎么吃，还能看见味精粒撒在上面，咱就说徐州师傅这么不讲究吗，风味茄子给做成拔丝茄子的味道我也不想说啥了，我是没去过徐州，但是我吃过徐州菜啊，唉，一言难尽，不会再去

烤的蚂蚱很香羊肉串一串太小了…鹌鹑还挺好吃的还有这个百叶包香菜爆汁就是感觉香菜太老了嚼不动而且不知道为什么这家店的甜醋很咸跟我在徐州吃到的不一样烤串的味道也淡淡的要自己撒辣椒粉根本不入味店里的桌椅实在是太矮了吃的人很难受