在去黔灵山公园的路上，计划先来个小吃填饱肚子，搜索了一下，这家店开了好久，就来这家了[送星星][薄荷]环境：就是居民楼底商，类似于那种大排档风格，环境挺宽敞的。[服务铃]服务：点餐后到窗口凭单据领面～速度很快！「招牌肠旺面」面条很劲道，有些嚼头，看到介绍说是用荞麦和鸭蛋制作，制作过程需要发酵，贵州地理位置和水质都是关键，所以在外地吃不到呦～浇头很丰富，推荐啊！「豆沙窝」头一次吃的咸味糯米制品，味道还不错。「辣鸡肠旺粉」辣鸡嚼头和肠旺的浇头很入味，米粉爽滑，也推荐一下！

豆沙窝试了下就是外面糍粑里面包着红豆和肉沫甜咸口想象的出来的味道还算可以肠旺面个人不太喜欢汤底看着红油很重，吃起来没什么风味，就是一碗平平无奇的面，肥肠也没有特别出彩血也就那样看了这家店还是开了很多年的老店但并不惊艳

位置[微笑][微笑][微笑]跟着导航走不迷路，我是路痴，哈哈😃[糖果]性价比：性价比一般[服务铃]服务：中规中矩[薄荷]环境：店面不是太大，环境还可以。[米饭]口味：他家主打肠旺面和豆沙窝，我不太喜欢吃血旺，我叫了一个大排面，味道不错，汤汁比较浓郁，我吃的面比较劲道，豆沙窝还可以，有点粘牙，泡着汤吃可以的。值得推荐。

来它家充满了巧合，只因开在酒店对面。烟火气足，人气超旺，来就餐的本地人络绎不绝，大厅坐的满满登登。门口有收费台，买单后给票去取面。招牌肠旺面：食材丰富，有血旺、大肠、脆哨。不但给的多，而且口感很好。用的碱水面，在北方真没吃过，挺筋道但没有太独特风味。红油汤底给的太过了，其他食材的味道淹掉了好多，有些可惜。但由于我只吃过这家肠旺面，理解可能存在局限性。豆沙窝：字面理解以为是面团放了甜豆沙馅，然后炸制而成。实际上它是咸口的，远非想象的甜口。这一点有点像济南的甜沫，充满了反差感。一开始不太习惯，慢慢品也还行。辣鸡面：主要就是吃贵阳辣子鸡的料头，给的不少，其他全忘记了…总结：本地人气超旺的面馆，出餐高效，性价比很不错。是见识贵阳风土人情的小窗口，对肠旺面和豆窝有了初步认知。

这家店的食物还可以，停车方便，豆沙窝口感细腻，辣鸡肠旺面面条劲道[米饭]口味：总体来说就是汤鲜味浓，面条便少，食量大的客人估计会不够经典的老贵阳吃法吃到一半加一点白酒，正所谓贵州的酱香配万物堪比经典组合[点赞][薄荷]环境：环境干净整洁[糖果]性价比：中规中矩吧「招牌肠旺面」必吃产品「@点小评」

小鸥鸥の好吃志-贵阳好味|加白酒的黔肠旺面[调皮]店名:黔肠旺面[强]推荐:「招牌肠旺面」[薄荷]环境:黔灵山公园附近首选，大排档环境，位置挺多，都是长桌。[服务铃]服务:点餐后现做，出餐快，自助取餐。[牛排]餐食:「招牌肠旺面」肠旺面用的是碱水面，非常的劲道。红油特别的香，碱水面和红油融在一起非常的不错。肥肠处理的很干净，血旺也没有腥味，非常入味。「豆沙窝」其实是咸豆沙馅的油糕，和成都的做法基本一样，没有甜的那么腻，好吃！🚙停车Tips:街边有街泊车位

来贵阳玩，这家面馆刚好就在酒店对面，早上来生意一直都还不错，三个人都点了一样的肠旺面，面吃起来口感比较硬，不是那种软乎乎的面，很有劲道，像是泡面一样的粗细。「招牌肠旺面」里面有肥肠，血旺，豆腐干什么的。挺香的，不过吃到后面会感觉有一点油，可以加点醋综合一下。「豆沙窝」像是肉馅儿的油果子一样，但不会觉得很油，很喜欢吃这种糯米的东西。

[米饭]口味：还不错，加了白酒后感觉风味独特。肠旺份量足，面条有点干干的，[薄荷]环境：干净，整洁，卫生，宽敞。[服务铃]服务：不咋滴，没有服务可言吧。不过也不需要啥服务，自己端面。[糖果]性价比：一般，还行吧「招牌肠旺面」

[米饭]口味：口味自己给师傅说，不说就是基础款。味道也还正宗。[薄荷]环境：早餐店要什么环境，主打一个烟火气。[狗头]这是一家开在云岩区安云路的小面馆，有点时间了，承载着这一代居民的早餐记忆。独家首创的面条+白酒+豆沙窝吃法，应该是第一家[笑脸]

该店位于八鸽岩路旁，上个阶梯就到了，挺好找的。肠旺面就是一些猪肠和猪血作为配菜卤的面。稍微有一点碱水味，比较有嚼劲。稍微麻稍微辣，加点陈醋酸酸辣辣还是挺解腻的。如果没有吃过碱水面的可能会不适应这个味道。配菜煮得都很够味，服务态度很好。