榆中县的爆炒牛娃肉有好多家，一直以为别人说的是炒牛蛙，直到去吃的时候才知道此牛娃非彼牛蛙，而是牛犊肉。点了炒牛犊肉、炒牛肚和东乡土豆片。几个菜的味道都挺不错的。东乡土豆片里的辣椒是炸酥的那种，吃起来挺香的。

一家只卖牛娃肉的餐厅。三个人差不多吃一斤。味道很巴适。但是餐厅没有厕所。服务意识有点差。

「爆炒牛娃肉」超级嫩的牛娃肉，五个人吃两斤肉完全够吃，最后还剩了不少。「酸辣白菜」除了牛娃肉，每桌还会在点一个酸菜，酸辣白菜或者酸辣土豆丝都好吃入味得很。量很大，配上拉条子或者米饭都香得很，碳水和肉的盛宴～