从大堂经理至服务人员都很友好，热情洋溢。鱼头小丸子更甜美、可爱(见视频)[偷笑]

《蜀江食笺》---潼关码头宜宾老饭店杂记秋实父亲关注着潼关码头店内餐桌上菜品时，银发依然在泛着微光，似乎还在回忆着旅途中食无遑味的郁闷。我精准挑起一块李庄白肉，薄如生宣的肉片透出木质窗棂的纹理，蘸水红油沿着瓷盘边缘晕染，恍若医学影像胶片里蜿蜒的毛细血管，顿生“该录段教学视频”的冲动。八十多岁老人，胃肠经不起美味磋磨，也雅人深致、饶有趣味的品鉴着，这道非遗白肉竟成了入黔蜀五宵来首顿安生饭。沙河黄豆腐在砂锅里滋滋作响，面上的金黄与剖开云絮般的雪白，让人垂涎欢喜。父亲舀起一勺端详，仿佛审视珍品的显微影像，“外焦里嫩的火候”，倒像有了一份近悦远来、慧眼有加的满足，眼角笑纹里仿佛沉淀着数十年教书育人、欣然自得的时光。笑容可掬的服务员小妹端着佳肴掠过，衬底的碱水面在青花瓷碟里盘踞如艺术品装饰的DNA螺旋，红油滴落的轨迹似乎也泛起厨味浓香，我知道大家都饿了。金沙江的汽笛声悄然漫进雕花窗棂，父亲破例添了半碗东北珍珠米饭。暮色浸透街道时，我摸着微隆的腹部轻叹：“这顿蜀味餐食是不是该写进养身食谱？”。回程车上，我忽然读懂宜宾的隐喻：这座用酒曲发酵历史的城，原是把医者追求的愈疗之力，都酿进了每道熨帖胃肠的菜肴里。正如医术与厨艺，原是同一种温柔的两种形态。（乙巳年庚辰月癸亥日于宜宾随笔）

【真实消费体验】冲着家常菜好评榜第一的名头探店，菜品口味确实在线——生椒黄牛肉锅气十足，鱼片也很地道。但服务细节的漏洞实在让人如鲠在喉：1️⃣进店落座十分钟，餐具茶水全无踪影，最后菜都上桌了才拿来。2️⃣加单饮料（无制作工序）竟连续催了三次，每次服务员应声"稍等"却迟迟不送；3️⃣要碗米饭更是遭遇踢皮球，连问三个服务员都视而不见，直到第四个才端来。希望店家明白，在餐饮业"卷"品质的时代，服务短板足以让再好的味道都变成一次性消费。

[评友][评友]非常惊喜的一家店，推荐、推荐、推荐。[米饭]口味：为了吃翘角鱼，在平台上面搜到了这家店。没想到菜品口味很让人惊喜，连一起的厨师朋友都认为不错。个人推荐「青椒子姜翘壳鱼」「筠连椒麻鸡」[薄荷]环境：环境很好，这里可以吃中餐，还有一边可以吃西餐。[服务铃]服务：好得没话说。[嘘]其他：停车稍显麻烦，楼下基本上停不了几辆车，还是十字路口。

在美图搜索的餐馆，精致实木的装饰，很大气，服务态度很好，味道很好，菜品是结合宜宾本地菜、川菜等口味。推荐辣椒炒肉，青椒不辣，肉嫩，青椒皮蛋，青椒剁碎了的，非常细粒，皮蛋是糖心的，我喜欢糖心皮蛋，价格不贵，性价比很高，值得推荐并回顾。

[米饭]口味：好吃白肉里面有点点芥末味很创新豆腐很嫩好吃有一点点辣味竹筒饭也好吃我们三个人都觉得好吃肝腰合炒也不错就是份量有点少[薄荷]环境：巨好这个环境在窗边吃饭感觉很惬意[服务铃]服务：很好上菜也很快[糖果]性价比：特别高本来以为看着这么漂亮的餐厅以为要人均一百多结果人均四十多很划算

[薄荷]环境：环境很好，干净卫生[服务铃]服务：服务也不错，[米饭]口味：菜品是这家店的特色，鱼头是招牌，猪蹄这种吃法还是第一次吃，偏辣，不能吃辣的不建议点，莲藕汤不错的，板栗茄子也不错

[米饭]口味：整体味道普普通通，毛血旺49元没看到一片毛肚，肉片太老；虾仁🍤粉丝还不错，鲜美；排骨萝卜汤一般般；白肉肉质挺香，还可以；活水花莲鱼片挺鲜美，辣度适中，可点；泡椒牛蛙鲜嫩，可点；折耳根较辣，下饭，可点。[糖果]性价比：8位成年人400多还不错。[薄荷]环境：翻新的新中式风格适合家庭聚会和宴请。

「李庄白肉」：肉比较散，夹起来不成块。蘸碟十分奇葩，感觉应该是姜榨成汁后让整个蘸碟什么粘稠，特别容易挂在肉上，一口进去直接闷死。有点怀疑厨师没有试过一整块肉裹满蘸碟的味道「呛焗有机扁豆」整场最佳，但是扁的不够干，香味没出来。虽然量比较多[狗头]「长宁竹荪乌鸡汤」一般，中央厨房出品？没得啥的独特「生炒筠连黄牛肉」上菜温度不够，且肉比较少，全是香菜啥的，但是调味还可以。蒸蛋有点老，已经是砸牙的状态了，且比较咸。总的来说就网红店。上菜顺序乱（冷菜在最后才上。服务一般，基本要喊）专门吃没必要。环境倒是还可以

潼关码头是个不错的就餐选择。环境优雅，布置得很有格调，让人一进门就感觉很舒适。服务也非常到位，服务员态度热情，响应迅速。特别推荐几道菜：炒黄牛肉，肉质鲜嫩，辣度适中，非常下饭；豌豆尖丸子汤，清新爽口，丸子弹牙，汤头鲜美；板栗烧茄子，甜中带咸，口感丰富，十分创新。这里的菜品不仅味道好，性价比也相当高，分量也很足，每一道菜都让人吃得心满意足。总之，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是一个值得推荐的好地方。食材新鲜，每道菜都能吃出食材的原汁原味，让人回味无穷，是川菜爱好者不可错过的美食地。