“会吃的趁热吃，讲究的用热卤，卤香百转千口，老周舍得用料”这就是“老周家酱卤猪蹄·私房菜”的真实写照。精挑细选出来的带筋猪蹄，秘制卤汤，肉质鲜嫩可口，胶原蛋白满满，让人食欲大增！服务热情周到，环境优雅！用餐体验很好！

老周家这顿吃得挺舒服。猪蹄炖得火候到位，软烂不费劲，咸淡刚好，胶质感足吃着香。大拌菜新鲜爽脆，料给得实在，酸甜口儿挺解腻。糖醋里脊是老味道，外皮酥脆里面肉嫩，酸甜适中不腻人。大肉包个头实在，面皮发得软和，肉馅饱满多汁，咬一口满口香。菜量挺足，俩人吃够够的，味道就是家常实在的感觉，吃完觉得这地方值得再来。

位于喀什西路华润万家楼下的老周家酱猪蹄开了多年，生意一直红红火火，店内环境装饰简约中上，大厅散台宽众多，空间宽敞，还有几十余间包厢，但都需要提前预定，我这家的酱猪蹄非常有名，肌肉脱骨，软烂弹牙，其他的家常菜也做的非常地道，色香味俱全，虽然是汉餐厅，但服务员都是维吾尔美女和帅小伙儿，服务周到热情。