高温周末的五河路早餐第二站阿胜锅贴，作为吃锅贴的半个专家，合肥大大小小锅贴店吃过不少，去了当时那一下确实没让我失望，合肥传统锅贴店该有的要素都有：老式的环境，排队（前面每个人都几十个几十个的买，虽然我已经买了其他早餐一起吃，但一激动也买了十五个[捂脸]），种类及其简单（锅贴，茶叶蛋，辣糊汤），桌子上只放了辣椒醋和餐巾纸（餐巾纸是我去过所有传统锅贴店比较好用的[强]）。但锅贴一上来还是让我有点失望：首先个头不大，外表比较干巴，色泽一般，底部不脆，整体不油亮，皮吃饭嘴里有种纯死面皮的感觉。其次肉馅较柴，6角一个，肉量还行。辣糊汤是合肥老式辣糊汤，海带鸡蛋加勾芡，没有味道，必须得加辣椒油，但我确实不太喜欢喝这种的[尴尬]一点也想不通排队的理由，可能是老主顾吃习惯了吧[笑哭]

锅贴星人终于来吃这家五河路之光了。7点来不排队，现包现煎～锅贴的皮硬，和肥叔阿贵的软皮不一样，辣糊汤的味道不错，是小时候的味道，就是味精放的有点多哈哈。对了！一定要吃隔壁家的煎软蛋饼！特别好吃！

[米饭]口味：久闻盛名来打卡，可能是因为期望太高了，锅贴没有想象中那么好吃，但绝对比肥叔之流好吃太多了，感觉没有淮香那么脆，但肉要比淮香的多；胡辣汤简直就是童年的味道，味道没那么重，浓浓的海带香，好喝！[薄荷]环境：虽一眼简陋但其实也蛮干净，门口有人拿凳子当桌子，很有市井气息[服务铃]服务：店里的阿姨们打扫的很及时，这点很棒[糖果]性价比：6毛一个锅贴，辣糊汤两块，还能说啥总结：对得起合肥前三锅贴饺的名头，值得一来[笑脸]

阿胜锅贴算是五河路早餐基本次次要排队的一家，门口摆着小桌子，基本每个人都会点上一碟锅贴，配上豆腐脑或者汤，锅贴刚热乎乎的出炉就被抢购一空，锅贴就是刚出炉最好吃，焦脆的底，金黄色的面皮，肉馅甜鲜味，猪肉馅一定要煎着吃，才有的独特香味。

老合肥人来探店了最近几个探店都踩雷没想到这个也是败在了土著推荐上首先是优点锅贴饺是现包现做的所以相对来说比较新鲜但是味道上就不那么如意了第一是外壳不那么脆馅料偏酱油味个人口味来说不好吃完全不明白为啥能获得这么多人推荐可能带有附近市里人的情怀和滤镜加分吧同样是市里的我更愿意去吃二宝或者老五

第一次是同事带我来吃的，那次打包去隔壁吃豆腐脑，觉得它很惊艳，这次来吃感觉比上次的咸，但是总体来说还不错，两个小鸟胃点了30个居然全都吃掉了，豆腐脑里面的香菜是点睛之笔，冬天的早上喝一碗下去非常舒服～环境就不要考虑太多了，就是普普通通街边小破店，老板人还挺好的[强]

冬天的早上是起不来的一天，但是早饭的动力不容小觑。如同晨间的第一缕阳光穿透云层洒落在心田之上,这碗豆腐脑配锅贴就是我对美好生活的温柔犒赏。(〃'▽'〃)五河路果然是宝藏路锅贴是咯嘣脆的✌︎'֊'店里的辣椒配上醋。蘸着吃小时候的味道

五河路里真的有很多好吃的，很少有踩雷的店。这次也是来这边办事，顺便吃个早饭，看到他家排队人超多，就也尝尝。门面不大，能坐的位置很有限，门口还摆了几个塑料凳子，就餐环境属实是简陋了点，但好吃也能接受。他家可选性不多，就煎饺茶叶蛋，外加豆腐脑沙汤，点了煎饺很好吃，外酥里嫩，豆腐脑比较平常。

合肥第五家锅贴锅贴底部比较酥脆，但是味道很一般~和自己在家里做的没啥区别辣糊汤味道比较寡淡。喝起来挺清爽舒服。觉得淡了，可以自己加点辣豆腐脑有甜口和咸口。豆腐的味道比较重，加上自制的辣椒酱，味道还可以。

[薄荷]环境：几十年前的小门面，但是很有意义，吃的不是环境而是感情啊！[服务铃]服务：谁抢到就是本事，吃早饭抢也是一种乐趣。「煎饺」主要是他家的锅很好，现在很少有良心商户用这种方式做了，铁锅煎出来的饺子是真的好吃，但对手艺也是非常讲究的。再配上一碗辣湖汤更完了。很不错的一家店，比什么五好的不只一点点🤏最后一张图片告诉大家，活塞铝锅对人身体健康的危害性有多大！