这是家桑拿菜，就是蒸熟，最后底下有汤喝的顺德一种吃法。已经来过这里4/5次了，环境就是很基础的商场里面的餐厅环境，每次的食材出品都是比较稳定的。今天很想吃他家的无骨鲫鱼和牛肉，我和女朋友从香港回来深圳一下车就直奔这里了。本来挺高兴的来吃饭，结果蒸的前三道菜，每次都得我大喊服务员过来，不是计时器不响就是没人应，一顿饭吃得像在盯梢，体验感直线下降。结果服务真的很毁了这顿饭的好心情……关键是也影响食物的口感啊，桑拿菜吃的不是火候？服务员看到我不开心过来送了两碗鲜草冻表示歉意，我在这里不想为难服务员，因为他们只是打工生活，但是希望经理老板以后配足人手，每桌配够人手和显眼的计时器，毕竟桑拿菜火候是关键，你再好的食材火候不对也不是那个口感。希望下次来能专注吃饭，不用兼职“人肉闹钟”……

带着爸妈体验一次顺德桑拿菜，老俩口很喜欢，甚是满意。这家桑拿菜位于福田领展中心城B一层服务台对面，店面宽敞明亮，用餐环境舒适。菜品出品颜色搭配漂亮，感觉口味清淡可口，却又营养丰富，老少皆宜。招牌虫草花桑拿鸡必点，鸡肉嫩滑爽口，前台处有简单的调料台，沙姜配鸡肉，美滋滋。

上菜的时候还蛮哇塞的！干净健康美味的样子～🥇招牌无骨鲫鱼这鲫鱼真的没有什么骨头额！！不爱吃鱼本人都可以吃出非常新鲜鲜甜的味道～还蛮大一只.-🥈桑拿鸡推荐！[种草]鸡肉切成条吃起来很方便～顺滑且鲜嫩-桑拿白鳝不确定是不是鳗鱼，长得很像！吃起来脆脆的，小刺也稍微有一点点，不足的是切的太小块了，吃起来有点费劲[尴尬]-桑拿牛肉牛肉份量好足，切的非常大片～牛肉应该用油腌制过了，蒸完稍微会有点油腻，但是牛肉口感很嫩-桑拿丝瓜丝瓜撒上蒜蓉酱还蛮好吃的也～-顺德炸牛奶好吃‼️这是到店吃的第一道甜点，不热了都是脆脆的外酥，牛奶馅不会很甜但非常浓郁的牛奶香～-桑拿陈村粉不大推荐～搭配了类似榄菜混合，蒸完吃起来非常油腻-➡️锅底选的苹果无花果鸡汤，蒸完所有食材最后喝汤，苹果搭配完全不奇怪，微微清甜，还蛮好喝的，养颜补气血[鼓掌]吃的干净整个人都觉得很舒服～

点了一个双人套餐。桑拿鸡能吃出来是好鸡，到切片的刀法差点意思，大小不均匀。鱼腐和陈村粉都不功不过，陈村粉量还挺大的。服务有点出乎意料，经理看我比较热还主动帮忙拿了个小风扇，蒸东西和打包服务都很好。[糖果]性价比：两个人吃的话，在福田这个地段性价比还是很高的。

「桑拿鸡」「桑拿白贝」「招牌捞起鱼皮」「桑拿陈村粉」不用去顺德，在深圳吃到正宗桑拿菜📍福田区领展中心城B1楼层，服务台对面✨一进店，环境宽敞明亮，装修是那种新派现代粤餐风格，暖黄吊灯加上特色墙面，氛围感拉满！🍽️菜品真的惊艳到我了！首推桑拿鸡🐔用的是湛江鸡，肉质超鲜嫩，铺在桑叶上一起蒸，鸡的鲜味和桑叶的清香完美融合，鸡汁还能滴到下面的五指毛桃汤底里，蒸完的汤鲜掉眉毛！桑拿白贝也很不错，个个肥嘟嘟，蒜蓉调味恰到好处，鲜得很纯粹。捞起鱼皮必点！Q弹爽脆，越嚼越香，吃前拌一拌，仪式感满满。陈村粉滑溜溜的，加上榄菜独特的香味，口感丰富，不腻口。💁‍♀️服务员态度热情周到，每张桌子都有计时器，还会贴心提示各种食材的蒸煮时间！

[薄荷]环境：明亮的灯光位置略略不好找，主要是对领展不熟！但mall是真热闹[服务铃]服务：有个纹身小哥比较周到，动作也麻利。[米饭]口味：桑拿style是第一次吃，直接在锅里涮的之前别家吃过是好评的。蒸熟也一直有锅底的蒸汽蒸着是第一次吃，感觉肉质更好吃些。美中不足的是丝瓜上的蒜蓉略咸，鱼面也略咸了一丢丢。推荐「桑拿无骨鲫鱼」真的没有刺，对不太会剔刺的人来说太友好了，也蛮适合小朋友。「桑拿白鳝」也推荐，白鳝很鲜活，未蒸之前还那在小动着！其他吃了的肉都蛮鲜嫩～总体来说接近满分💯。

第一次在深圳吃桑拿鸡[失望]五指毛桃汤底：很普通，不好喝[囧]蒜蓉蒸蝦：还行，虾还算新鲜[微笑]桑拿鸡：不新鲜，不好吃[晕]脆肉鲩：不算新鲜，有点腥味[流汗]生蠔：新鲜，蛮不错桑拿牛肉：这个忘了拍照，但是蛮新鲜的墨鱼滑：一般整体食物一般，价格也不算便宜，可能是在商场里面的店吧，服务是挺好的，但是下次不会再去了还是要去佛山广州那些地方吃桑拿鸡会比较好[笑哭][笑哭]

福田领展中心城B1层发现正宗顺德菜！环境舒适，适合小聚。烧鹅皮脆肉嫩，汁水丰盈，强推！其他顺德小炒也镬气十足，鱼生新鲜薄透。菜品地道，味美价实。商场餐饮不错的选择，路过或逛街后就餐挺方便。值得为这口顺德味再来，饭点可能需要等位哦！

店面挺大的，味道也还不错哦桑拿猪肉丸非常好吃，排名第一☝️！桑拿鸡第二，然后桑拿蒜蓉丝瓜第三，然后糯米鸡还不错，服务员会帮你解决食材，就是帮你放到蒸笼里面，有计时器大概多少时间而且服务员小哥哥也很贴心哦，服务态度总之来说很好，而且菜品也很不错，都很好吃，没有踩雷的菜品[米饭]口味：「桑拿鸡」这个肉很Q弹很新鲜，很滑嫩，「桑拿猪肉丸」这个里面还有香锅也很不错，而且配上酱油蘸辣椒超级好吃[服务铃]服务：非常非常棒，给他们点个赞打满分100[糖果]性价比：而且性价比也很高，菜品很实惠，很好好吃，而且好像每天都有特价菜

**大眾食評：鳳鳴軒順德桑拿菜——雞肉軟滑鮮香，一試難忘！**今日同朋友去咗鳳鳴軒試佢哋嘅順德桑拿菜，真係驚喜十足！最印象深刻一定係佢哋嘅**桑拿雞**——雞肉蒸得剛剛好，入口**超級軟滑**，仲要鮮味十足，一啲都唔柴！下面墊住嘅瓜菜吸晒雞汁精華，清甜得嚟又夠惹味，真心推介！桑拿菜嘅特色就係用蒸氣快速鎖住食材原味，鳳鳴軒掌握得恰到好處，除咗雞，其他海鮮同牛肉都夠新鮮。服務員會幫手計時，唔使驚蒸過龍，好貼心～環境乾淨闊落，適合一班人聚餐。價錢中上，但質素對得住，絕對會再encore！順德菜愛好者必試！**必點推薦**：桑拿雞、鮮蝦、蟲草花蒸滑雞**溫馨提示**：晚市人多，記得預早訂位啊！#順德菜#桑拿雞#鳳鳴軒#鮮味爆棚#食在香港