爱生活爱点评爱吃吃喝喝…偶然来到宜宾怎么能不来一顿烧烤🍖刷到“乌啦啦”的视频果断跟着来拔草[拔草]📍位置老城区离翠屏山不远确实是在“巷子”里挨着铁道🛤️陆陆续续有火车经过🚄听着轰隆隆的声音做伴吃饭[薄荷]环境：可以说没什么环境！！！晚上18:00才开始营业不要去太早就在店铺门口&对面火车道旁搭桌子纯纯室外无室内所见就是环境[服务铃]服务：没啥服务上菜调料就在桌上花生末胡辣椒（超级辣！🌶️）「猪鼻筋」第一次吃走过这么多城市也是第一听新奇好吃！艮艮啾啾的挺好吃「烤黄粑」怎么形容呢很像是大黄米糕加了红糖烤完甜甜的很软糯不会非常粘要趁热吃冷掉会变硬一点「生牛肉」很有特色上来就是浓郁的醋味儿生菜垫底满满的香菜牛肉真的非常新鲜而且很嫩！口感滑滑的蘸料下手要轻一点因为下面是满满的青芥被醋掩盖沾多了真的呛…切勿手抖！PS：没吃过四川烧烤的真的可以试试要少一点盐因为会咸不能吃辣提前说毕竟还是四川的地界儿～～～

技术还可以，总的来说口感是嫩的味也是好吃的。但是但是这里的烧烤真的吃不惯，除了一些调料味完全吃不出肉味和菜味，没什么香味也没什么炭烤的味道……烧烤本来就是吃肉的香味吧？但是除了一点点口感上的不一样比如硬一点软一点的区别以外，感觉不到我在吃牛肉还是羊肉还是蔬菜？难道是食材和腌制的缘故？吃完了感觉和没吃一样，而且不知道为啥油超级多，是炸过吗？分量小，我以为按份卖一份还是蛮多的，结果一把上来三五种，合一串肯定得好几块钱了，价格偏贵，两个人抛去酒水大概点了150，加上170多，回家就饿了[捂脸]。花这么多钱都不确定自己有没有吃晚饭的感觉……这可能是在宜宾吃过最贵的一顿饭了，至少在商场还能点三四个菜吧。以后还是不能跟着乌拉拉吃，踩雷了，二百者也还可以[捂脸][捂脸]。宜宾本地的朋友说从来没听说过这家，感觉来的应该都不是本地人…本来打三星的，想想还是生气，感觉被坑了，给个两星吧[流泪]。

谁敢信清明节来打卡等了2小时才上菜从天亮等到天黑朋友推荐一定要来这家吃我们果断就来了由于下午吃了不少就想着打卡尝试一下就好就没点很多猪鼻筋和牛半壮（2粒牛油1粒肉）还算是好吃不错的宜宾特色的花生面面蘸料是真的很想黄粑烤来不错宽粉有点油裹花生面面正好不过真的没有任何服务火车过去灰也很大下雨了也没人管你正在吃宜宾烧烤都不便宜感觉服务这个样子真的没有必要去特地打卡网红店

店铺在火车轨道旁，边吃烧烤边看火车，还有火车的鸣笛声，主要以露天或简易棚子的形式经营，环境很简陋，卫生状况也不是很理想，炭烤的味道会不同于电烤的。每一种菜在菜单上都按份数点的，菜单上也没有标明一份里面会有多少串。服务是没有的，上菜的速度很慢很慢，基本每一桌都是在等菜，需要一定的耐心等待，整体调味是偏重的，吃到最后会很咸。人均价格偏高，性价比不高。

看着火车吃烧烤[色][色][色]氛围感直接拉满[薄荷]环境：店如其名，确实在一个比较深的巷子里，从西部大峡谷泡了温泉后赶过来，左绕又绕终于找到了，就是不好停车[糖果]性价比：挺高的，4个人吃了300多，还喝了酒[米饭]口味：已经是第二次来吃了，上次来宜宾出差吃了一次之后回成都一直念念不忘，这次来终于来圆梦了，「牛肉」「猪鼻筋」「土豆片」炒推荐[强][强][强]

这家宜宾很出名的把把烧，走到这里高矮还是要吃一顿试试，味道确实是还不错的还得早点到，晚了排队都得一小时等了一个多小时吃到了，好吃，确实挺不错的，但是价格的话我觉得一般，偏贵了一点，来吃一次值得，长期吃还是不划算哈哈哈哈

【2024年第6️⃣4️⃣篇点评】跟着美食主播乌啦啦去吃的，特意打车去的，整体有些失望吧，苍蝇小馆，猪鼻筋和牛肉不错，可以多点，苕皮里有折耳根，吃不惯，豆腐皮以为是薄豆腐皮，点了5串，结果端上来是大串类似于豆腐干的豆腐皮，里面也加了折耳根，不好吃，不爱吃折耳根的不要点，圆蘑菇不错，挺入味，干碟3💰一份，特意点了珍晶果饮品，其实就是奇亚籽，口味普通，尝试了一下黄粑，有年糕口感，一份足够吃[狗头]

看短视频这个好多博主来打卡过，可惜来得晚没火车。刚在西安吃完铁签1块份量一样，这家竹签2块贵好多。「猪鼻筋」软糯弹牙特色菜「牛肉」咸辣鲜嫩略重口味「苕皮」川渝特色红薯粉皮「包浆豆腐」折耳根叶惊艳有本地特色蘸料海椒面黄豆粉可加，味精不太需要。可乐5块钱一罐总体价格真的在宜宾同等店里最贵的。

刚从昭通回来，看网友说宜宾烧烤很美味特别是这家巷子深，于是果断来试试，首先停车就很不方便，因为生意好根本找不到车位。[服务铃]服务：生意太好了，所以几乎都是自助，自己找位置，自己找老板拿单子点菜。[糖果]性价比：实话有点小贵.2个人几乎都没怎么吃就两百多，吃了一圈下来，碳烤但味道真的很一般。生牛肉40一份，数了大概就10片。

他家的半壮口感绝佳，牛肉带着一半的肥肉，烤得恰到好处，香而不腻，嚼劲十足，越嚼越香。猪鼻筋更是一大特色，小小一条却挂住了丰富的味道，火候掌握得非常好，外皮有点焦，里面鲜嫩且有韧性，吃起来“咯吱咯吱”的，让人回味无穷.店内环境充满了烟火气，虽然在铁道旁，但也别有一番风味，服务也比较热情。总之，是一家非常值得一试的烧烤店.