[服务铃]服务：不错[强]有帮忙加水换干净碟子[薄荷]环境：老字号店面了，还是当年的装潢，不过整体干净整洁雪园的出品十分稳定，物美价廉，量大管饱，已是吃过几次，还是吃不腻[调皮]「红烧狮子头」酱汁香甜（微甜），肉质扎实却不柴不硬[惊讶]「松子鱼」酸甜可口，鱼肉软嫩入味，配有些许虾仁[愉快]「上海菜饭」完美的主食，清香的青菜炒饭[米饭]「尖椒牛肉丝」看似平常，实则惊艳，口感清爽，带有锅气，极致下饭[强]

吃上海菜怎么能不提到雪园呢！小时候这家店已经有了，估计开业有二三十年了，绝对的老字号！店里装修虽然旧了，但是桌子椅子和餐具都很干净，这次来得早了，看到他们竟然是拿线对准摆桌子和餐具的，妥妥的细节啊！糖醋小排、菜饭、豆沙锅饼是每次都必点的菜，价格也很实惠，人均50左右就可以了！

带崽出门，要照顾一下他的口味。他最近因为电视剧《繁花》想试试上海菜，所以我们来珠海没坚持继续吃生蚝鸡，让他试了一回排骨年糕。店里写在小黑板上是的「大排烧年糕」，大排连骨带肉，敲薄了的猪肉炸制过，裹着酱汁，肉质嫩嫩的。年糕软糯糯的弹牙。「香煎小牛排」这个是有更酥脆面衣的“炸肉”，配一碗番茄酱解腻蘸上吃。「锅贴」新鲜出炉的脆底锅贴挺好吃，封闭口的锅贴，有汁水，为了不烫嘴，最好咬开小口，吹一下。“先开窗，后喝汤”「松子鱼」酸甜口，造型美观，还真撒上了点点松子。我们今晚点菜有点煎炸得太多，吃到这道菜时，有点腻到了。我后面大口喝上了「酸辣汤」，胡椒味重，很解腻。总体来说，出品味道都不错。看到菜单上菜品不少，如果下次有机会再来，再试试红烧肉、菜饭等。

又去了珠海玩，原本是去找大牌档吃饭的，然后在路上的时候突然发现这家店。经过路口看见它的时候，突然雷达就响了，直觉告诉我这里应该不错。坐下来点单的时候，就很好奇赛螃蟹和狮子头是什么。然后就点了红烧狮子头、糖醋小排、赛螃蟹，整体感觉都不错，除了赛螃蟹，其他两个菜配饭都一流。狮子头里面是芋泥和猪肉混合，应该还有其他配菜，舌头比较笨没吃出来还有什么[笑哭]表面应该是炸过的，很香口，简直是拌饭好搭档。糖醋排骨也是拌饭好搭档，和酸甜排骨的做法的区别，它是红烧的，酸甜排骨是裹浆炸的。然后味道上的话，它更加甜口，味道更浓重。肉质很入味，已经是骨肉分离的状态，也因此口感有点柴。赛螃蟹原来是炒蛋，味道酸酸甜甜的，带点姜味，刚开始吃的时候还好，吃多了就感觉有点腻，让人吃不下了[笑哭]糖醋排骨也是甜的，两个在一起估计是相冲了🥹下次得分开，不能两个菜一起点。整体用餐下来，首先正不正宗我不知道，因为我也没吃过正宗的上海菜，但是我感觉挺对我胃口的，而且价格也很亲民。点菜的话，人均40-60的样子，一楼有快餐也是10来20多就有一个碟头饭了，出品和价格都在线，所以我认为这是一家值得再去的餐厅。话说，好像上海菜都比较甜口，有上海人可以解答一下吗？

😋在珠海吃上海菜可以永遠相信雪園每次都點的油燜筍👍🏻出品穩定好久沒吃米飯小籠包or菜飯沒忍住要了菜飯🤣真的好後悔我一個人添了3️⃣大碗鹹肉真的很香誰懂啊⁉️炸牛小排我第一次試之前都怕太高熱量但菜飯都吃了油炸也就安排上吧油爆蝦這次有好幾個都是軟肉不大新鮮整體來說真的好吃又划算跟姐妹去免稅看電影基本都吃雪園🤣晚上時候老闆也很好客會隨桌問你覺得怎麼樣或者隨意聊天真的太棒了富有人情味的餐館~

雪园上海菜位于珠海免税商场东门马路对面，已经开业30多年了，一直以来外部没有大的改变，进店看里面还是有重新装修，店内干净明亮，除了包间，大堂将之前靠窗的圆桌都改成了四人位的长桌，可以放多一些餐台。服务员热情接待，上菜速度蛮快，菜量不是很大，所以点餐时不可以以往经验或许要多点一些。红烧狮子头肥瘦肉比例恰当，浓香四溢；雪园醉鸡肉质鲜嫩多汁；熏鱼酥脆，酱汁香甜；相较于上海菜饭到显得有点寡淡。

老牌餐厅老牌裝修，一楼快餐形式，二楼餐厅模式，任君选择，环境洁净丶卫生，服务员态度良好，扫码点餐，特别喜欢「雪园醉鸡」x2[色]「赛螃蟹」「青椒肉丝炒干丝」[亲亲]水煮牛肉「雪菜竹笋炒肉丝」😍扬州炒饭「豆沙窝饼」，味口不錯，人均消费￥78[耶][耶][耶]

上海菜一直就来雪园吃，一楼是吃快餐的，二楼可以点菜，每一样都很好吃，口味适中，量也很够，以前就为了上海菜饭来，这次吃了觉得没有以前好吃，但是这次吃炒面，惊艳到我了，以后准备不吃菜饭了，这次的菜饭口感不好，也没有以前有味道，煎牛排深受老幼喜欢，狮子头我们年轻人喜欢，竹笋那个素菜我们一家都特别喜欢。

⛔️这是一家躺在我相册好几天不舍得分享的店，细数应是第五次探访了，庆幸依旧还能看到那马赛克墙砖、热情体贴的上海阿姨，还有每个餐桌粉红色假花💯▶️两个人点了8个菜应该足以证明我对本帮菜那痴迷的执爱，想必，做小众菜系且不愿迎合本地人口味坚持local“浓油赤酱”反而是这家店能在珠海立足近30年的原因，比起流量为王的时代，这种通过口耳相传堆砌起来的口碑能走得更远是必然的

[薄荷]环境：环境很好，干干净净的餐厅，布置也很将就，🈶️上海人的精致感。[服务铃]服务：服务很好，经常来吃了，服务员有些都记得我们了。「外婆红烧肉」好吃，当然上海菜，吃不了甜，别点[调皮][调皮]「糟溜鲈鱼」甜➕黄酒味，清淡饮食[调皮]「上海菜饭」就是普普通通正常的上海菜饭。「小煎牛肉」超级好吃，嫩且分量足。「腌笃鲜」如果腌肉再正宗点会更好吃，但还是很不错啦。之前也吃过其他一些菜，口味都蛮不错的，还算比较正宗的上海菜了。最主要的是性价比高，真香啊。