时间:2024-02-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80218+
所在地址:安徽省芜湖市镜湖区凤凰美食街10号楼 到这里去?
联系电话:0553-3838712,0553-3845577
简介信息:耿福兴(凤凰美食街店)是芜湖市信息网分类的信息, 地址在安徽省芜湖市镜湖区凤凰美食街10号楼, 所属镜湖区区号是340202.
准确位置是在靠近大润发内
距离128.3米的中山北路/银湖南路(路口)东南
靠近赭山公共服务中心内
靠近凤凰美食街
靠近凤凰美食街内
时间:2024-02-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80218+
所在地址:安徽省芜湖市镜湖区凤凰美食街10号楼 到这里去?
联系电话:0553-3838712,0553-3845577
简介信息:耿福兴(凤凰美食街店)是芜湖市信息网分类的信息, 地址在安徽省芜湖市镜湖区凤凰美食街10号楼, 所属镜湖区区号是340202.
准确位置是在靠近大润发内
距离128.3米的中山北路/银湖南路(路口)东南
靠近赭山公共服务中心内
靠近凤凰美食街
靠近凤凰美食街内
热门评论
[薄荷]环境:芜湖老城区的一家老字号,位于凤凰美食街,外立面还是比较有历史特色的,里面也是老酒楼风格。「虾籽面」招牌菜,虾籽味很浓,汤头和面都很鲜,推荐!「蟹黄汤包」蟹黄味挺浓,汤汁丰富,肉馅比上海的莱莱小笼多且瓷实一些,个人感觉他家比上海的更好吃一些。「油炸臭豆腐子」这个一般,酱比较咸,臭豆腐也比较薄,不太推荐。
芜湖当地人的早茶去处,十点多来,店里坐满了人,居民和游客都有,很是热闹。「虾籽面」小小一碗,超级好吃,面条劲道,面汤清淡咸鲜,用筷子将上面的虾籽搅散,每一根面条上都挂着细细的虾籽,味道真绝了。「小笼汤包」和虾籽面并列第一,面皮薄的晶莹剔透,夹取的时候要小心,面皮很容易破然后汤汁撒出来。沾上一点醋吸溜着吃,内馅是甜鲜的。「虾仁干丝」也是极具当地特色的一道菜,主要吃豆腐味儿,非常清淡。「荠菜鲜肉蒸饺」和汤包一个类型的,皮薄馅大,更推荐汤包。「梅干菜酥烧饼」饼皮偏厚,酥的掉渣,一个不大,吃不完揣走。
芜湖当地老字号的早茶店,提前预定好了包间,一行人便来打卡了,这家店位于市中心,早晨八点半左右一楼已经坐满了人,很多都是年龄偏大的,可见味道肯定很正宗。二楼包间环境不错,没有那么嘈杂。再说说菜品,虾仔面不愧是招牌,例份,面条劲道虾仔很鲜美,真的很不错;小笼包子皮薄肉多且比较瘦,馅儿不甜不腻刚刚好,确实不错,这是印象最深的两个菜品。翡翠烧麦也还可以,虾仁干丝是真的不好吃,干丝都是烂烂的,而且很碎,跟扬州的没法比,烧饼吃出了月饼的感觉,甜咸都不好吃,慎点。现磨豆浆味道很纯正,总体来说还行。
交通[糖果]芜湖的美食街挺不错的,还有一个大大的停车场,耿福兴的门口正好是停车场,进出很方便。[薄荷]环境:环境古色古香的有圆桌也有方桌,工作日的晚上人还挺多的。[服务铃]服务:服务员服务一般死板板的没有任何笑容,只有一个服务员服务很周到热情。[调皮]菜品:耿福兴曾上过舌尖上的中国,曾是芜湖在餐饮上的骄傲之一,几年前去吃过记忆犹新它的美味。这次去品尝红皮烤鸭还是原来的味道好好吃,小馄饨也不错,小笼包美味再现,其他都很一般,尤其是烧卖和糯米藕简直没法吃「小笼汤包」「小碗虾皮馄饨」「芜湖红鸭子」
芜湖必吃百年耿福兴!鲜!·耿福兴的虾籽面,人间一绝!扬州冶春也有虾籽阳春面,没有这里的鲜,这里的面汤都喝光了!·汤包可以点半笼的,朋友们注意啦!皮儿薄,汤汁鲜甜,沾点儿醋可以解腻·走的时候记得带一杯赤豆酒酿,不会甜腻,淡淡的米酒香甜和红豆组合的刚刚好!
特意选了这家老字号的店一定要试试他家的虾籽面坐下后扫描点菜懂的虾籽面必点还有小笼包各种小烧饼来了一块…..「虾籽面」我先闻了一下蛮香的尝了一口汤不错鲜面条也很不错好吃「小笼汤包」一口咬上去皮薄但没什么汤汁小笼包口感略甜了一点总体还是不错的好吃「芜湖红鸭子」红鸭还行肉质紧实有咬劲挺香的「鸭掌」鸭掌越吃越香适合小个小酒
酒店办完入住都要快一点半了,直接凭印象杀到了凤凰美食街的耿福兴。从光绪年间江都耿家来芜湖营生的水饺摊,到后来租用李鸿章宅子开设的苏式面饺和烧饼铺,几经浮沉,1997年歇业,2000年重张,到今日的百年老号,货硬是基本盘。上过《舌尖2》的「虾籽面」是必选,宽汤紧面,二斤河虾只取一两籽,铺在“鲫鱼背”上。筷子拌开,虾籽附于面、沉于筒子骨汤,虽不若网红三虾面金贵,但却专精于“鲜”,入口便很难停下来。如果要喝一杯,三根起售的「鸭脚包」来下酒再好不过。作为水阳三宝之一,鸭脚包相较于鸭翅和香干要来得繁复得多:风干鸭肠如制作木乃伊一般缠绕着腌制后的鸭胗鸭心和鸭脚。入口虽是凌厉的咸,但是腊味胗香同胶质感会随着咀嚼慢慢释出,越嚼越有滋味。重口的人,或许爱它要胜过另一道同样麻烦但又美味的粤点腐皮鸭脚扎。「蟹黄汤包」也是招牌,8个一笼,筷子轻轻夹起便能看到鲜甜的汤汁坠到包子晃晃荡荡,蟹黄鲜,肉馅弹,唇黏回甘,唯一可惜是皮偏厚略硬,但终究瑕不掩瑜。起家的「酥烧饼」实在吃不动了,留个念想;另外还有特制蟹黄汤包要价¥108,点菜的阿姨对此特别实诚:就多点儿蟹黄,也没啥。对芜湖好感度+1。想起来芜湖另有多家“百年耿记”和“百年耿家”,但听闻其中有一家真是耿家后人。不知为何想到马辈儿和聚宝源,不胜唏嘘。第一次来芜湖,想要一站式体验芜湖美食的朋友,不要错过这家。王暮思2023.10.24晚,于G44列车
芜湖的虾籽面是全国有名的,所以到芜湖的时候,一定是要安排的。大众搜到了这一家,感觉是个老字号,地理位置也很方便,就在我们入住酒店的对面美食街里。不知道是不是去的时候是平时非饭点的晚上,整个美食街都很冷清,这家店自然也很冷清。他家的虾籽面我不知道是不是正宗,但可能我的期望过高,所以感觉一般,清汤寡面的即视感,至于其他小吃也没有感觉到特别之处。店里的服务员年纪偏大,服务态度有丢丢让我感觉回到了80年代的国营饭店。
来芜湖这么多次,这次终于体验到百年老字号舌尖上的中国,耿福兴「虾籽面」一直觉得芜湖是个宜居的城市,烟火气很足城市的节奏不是特别快,所以人们才能慢下来去享受一些东西,比如说相约的早茶本地的姐姐邀请来的,早上到的时候九点半左右,落座的有一些老人,有结伴的,有老两口夫妻的走的时候开始一大半换为年轻人汤包和开封的灌汤包都是百年历史,也各自收获着自己的粉丝小菜很爽口。刚好解腻,还有豆乳安徽的酒酿我真心喜欢,每次来都会买,感觉哪家都不会出错最大的包厢就叫耿福兴,可以容纳16个人,一定要提前预约就是百年老店的风格,有经典的菜品,也有本地习惯的老户和慕名来的外地客至于到底哪样菜合口,还是自己来体验吧,跟着点就行,网友的推荐菜一般都不会踩雷
「虾籽面」刚端上桌有一股子的腥味,但是吃起来这个味道反而是会甜的鲜味总的来说没有特别特别的惊艳也属于是中等偏上的吧,有特色可以吃「蟹黄汤包」价格来说有点小贵,味道没有很浓郁的蟹味确实是爆汁的很因为没有吃小笼包所以不好对比「赤豆酒酿」酒味比较浓属于比较液体的一点不黏稠「芜湖红鸭子」吃吃吃!两个人吃一份就是刚刚好了再吃就是腻了当地特色必吃达成[服务铃]服务:特地错开饭点来的,但还是座无虚席。位置靠自己找,我们最后是拼桌,四组人拼了一个大桌,大部分人都是旅游打卡来的。[薄荷]环境:店面是比较古朴的建筑装修风格,总体来说都是干干净净的,人多难免会有点吵。不过价格很实惠,差不多100块都够吃了。下次还来的话,估计会去其他的店铺,不一定非来这家,因为连锁店了!