洛阳|曝光大学城这家日料店！A大学城里吃什么？！听说新开了家日式料理店本积极干饭人立马踩着风火轮出发目前最青睐王将地狱拉面和招牌鳗鱼饭上菜速度挺快的价格平民人均二三十负一楼比较狭窄适合单人或双人就餐装修也很不错，宽敞一些且很有氛围因我们去得比较晚所以吃到一半基本没什么客人我们就在上边做作©很出片！P小森食堂

【匠心日料，舌尖上的东瀛美学】踏入这家隐于闹市的日料店，仿佛穿越到京都町屋——原木色吧台映着暖光，师傅手握寿司刀行云流水。蓝鳍金枪鱼大腹油脂如霜降，入口即化的甘甜瞬间唤醒味蕾；现开海胆像奶油般绵密，带着海洋的馈赠在舌尖荡漾。炭烤和牛外层焦香微脆，内里粉红肉质渗出醇厚肉汁，搭配山葵现磨的wasabi，辛辣后回甘悠长。最惊艳是醋饭温度，恰好的37℃完美托住星鳗的肥美，紫苏花点缀的刺身拼盘如艺术品。从器皿到出品的极致考究，每一口都是对季节的致敬，价格公道实惠换一场味觉的俳句之旅。

一楼新开的一家店，偏日式料理。主要是熟食。送的烧鸟蛮好吃的，甜口鸡肉，嫩嫩的。寿喜锅一大锅，上面一层牛肉，配有茼蒿，生菜香菇玉子烧等等，但是竟然没有魔芋结就感觉有点不正宗。吃完还送有一碗乌冬面，乌冬面是熟的，但是感觉这款乌冬面是吃过的最细的一款了，可以再换换其他款乌冬面，乌冬面配了寿喜锅的汤汁还蛮好吃的。服务特别好，服务员和老板都时刻关注顾客的需求，还是很不错的。

很好吃，口感很细腻，和图片上描述一致，非常好，我很喜欢😘口味正宗，还原了地道的美食风味。商家的传承和坚持让人感动。很好吃，第二次买了，还会再次光顾的，量也大，非常满意这家店的卫生程度让人放心，味道更是好得没话说，咸淡适中，好吃得不得了！

这家店种草挺久了，昨晚终于去拔草。重点尝了他家的**火炙细切鳗鱼饭**。🍚鳗鱼是真不错！表面烤得微焦带点脆感🔥，酱汁刷得足，甜咸口拿捏得刚好，很浓郁但不会齁。鱼肉本身够肥厚，口感软糯，带点胶质感，火炙的香气很加分👍。米饭温热、颗粒分明，软硬度适中，拌上酱汁和鳗鱼油脂，很香很满足。分量对男生来说也够扎实。单论这份鳗鱼饭，口感确实在线，值得专门跑一趟。👍