4月中旬一个人去了泉州，住的青旅。离开泉州前最后一顿，选了青旅出门右拐100米的郑阿姨面线糊，味道一点不输各种名店、网红店，可是价格却超级便宜！这家店的环境也太美了，小巷子各种闽南特色花和树。郑阿姨人也很热情。最关键的是面线糊太美味了！超级符合我苏锡常胃。如果再去泉州，我要再住那个青旅，再去吃好几顿。​

「面线糊」虾仁为什么会这么好吃！！「咸饭」两种口味，可以双拼，粒粒分明，加点醋更好！！应季青菜是红薯叶，蒜蓉口味非常好吃！店家很亲切，舒服的一顿

先说结论：很具有本地烟火风味小店，被低估的宝藏！[米饭]口味：牛肉海鲜卤面是汤底浓浓的，味道上是比较本地的，偏清淡口。桌上会有本地的甜辣酱，这个酱辣度较淡，更偏甜多一点，还有店家自己熬制的辣椒油，味重的可以自行添加。牛肉的量非常足！海鲜主要以虾为主，吃到最后发现碗底还有很多扇贝肉。[薄荷]环境：虽然就在路边，但可能真正为其停下脚步的游人寥寥无几。因为店面真的很本土，很不起眼，但进店就会发现，里面偶尔就会进来年长的本地人过来吃饭或打包。[服务铃]服务：老板很亲切，不会因为你是外地的就会另外对待，会因为汤多而不好意思的告诉你，而不会因为你可能完全不知道而敷衍你。[糖果]性价比：菜单附在最后，性价比可以说是非常高。这是对比多家本地特色之后的结论。而且想吃的基本都能包含在内。菜单不是上限，和老板聊聊可能会触发隐藏菜单。