果然还是大学城的美食多，萍乡学院后门好多小吃店，偶尔想吃面食，就去高专后门这家兰州拉面店，据说老板是新疆人，很正宗，最喜欢的就是炒拉面，强推，很实惠，份量也很足，炒拉面配上免费的清汤，记得一定要加香菜，店里还有现做的葱油饼，也很有嚼劲

先说这面，纯手工削出来的，根根粗细均匀，咬起来特别筋道，越嚼越香，能明显感觉到面粉的优质。再尝尝这汤，应该是用牛骨长时间熬制的，味道浓郁醇厚，还带着淡淡的香料味，喝一口就停不下来。牛肉的量也挺实在，切成薄片，炖煮得很入味，肉质鲜嫩不柴。而且上面撒的葱花和香菜，一下子就让整碗面的香味更丰富了。

每次想摄入碳水都无脑冲这家兰州拉面，尽管暴吃碳水的念头出现次数有限。这家店在我的干饭榜单上的评级是"安全"，在这座挤满炒菜和难吃融合菜的小城市里，已颇为难得。热气腾腾的感觉比香辛料先刺激神经，锅气怎么不算是大大的加分项呢。2斤鸡肉切大块，大块到有鸡块鸡肉中心部位难以入味，建议整改。除鸡胸纤维感仍然强到难以忽视以外，其他部位也还算好入口。送了一份宽面垫在最下面，坨了点，但是和着些许土豆泥变成黏糊糊面条那可就太太太好了。除了土豆太多，吃到最后比较咸以外，总体令人满意。两个人吃确实有难度，毕竟最后我们剩了大半盘土豆。