时间:2025-10-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:261013+
所在地址:河北省唐山市路北区西山道218号 到这里去?
联系电话:15732592212,0315-2085999
简介信息:京厨久家宴.唐山菜(西山道店)是唐山市信息网分类的信息, 地址在河北省唐山市路北区西山道218号, 所属区号是.
时间:2025-10-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:261013+
所在地址:河北省唐山市路北区西山道218号 到这里去?
联系电话:15732592212,0315-2085999
简介信息:京厨久家宴.唐山菜(西山道店)是唐山市信息网分类的信息, 地址在河北省唐山市路北区西山道218号, 所属区号是.
热门评论
呼啦啦,,某天很想吃锅包肉了,,看看附近🉐家常菜馆,,,他家🈶呢。。。就开小🚗去了。。[米饭]口味:两人餐,,就点了两个菜,,🈶我想吃🉐锅包肉🥩,,一份米饭🍚。。。锅包肉好吃😋,还有菠萝🍍解解腻哈[机智][机智][机智],,,就是油有点点大,,,毕竟也是炸🉐。。。麻蚶子韭菜炒鸡蛋🥚属于咸香口🉐下饭菜,,最后都光盘啦,,。。。[薄荷]环境:我们去的时候已经属于过了饭点,,简单吃点饭菜就行。。。[服务铃]服务:还可以吧,。。领班挺热情🉐,。[糖果]性价比:人均30多块吧,,菜量挺大🉐[25吃瓜][25干饭]。
懿梦天桥剧组从北京来唐山宴、河头老街考察+带老人敬孝。中午旁边不远就是京厨久家宴·唐山菜,458元8人餐太超实惠!凉菜爽口垫丝、酥鲫鱼等开胃,热菜黑金鱼子酱烤鸭比全聚德还棒,至尊鱼头泡饼味道浓郁,肉质营养丰富。菜品地道,分量足,朋友小聚选这家西山道店准没错。
烤鸭色泽枣红油亮,鸭皮酥脆,片鸭时能听到清脆的裂帛声,摆盘整齐,搭配葱丝、黄瓜条、荷叶饼等传统配菜,视觉上十分诱人。烤鸭带有淡淡的果木香,上桌时香气四溢,没有鸭腥味,而是浓郁的肉香与焦香。酥脆如薄纸,入口即化,略带油脂香但不腻。肉质鲜嫩多汁,火候精准,没有干柴感,咀嚼时能感受到鸭肉的纤维感和鲜甜。甜面酱咸甜适中,搭配葱丝的辛辣和黄瓜的清爽,整体风味平衡选用优质北京填鸭,脂肪分布均匀,确保烤制后皮脆肉嫩。采用传统挂炉烤法,以枣木为燃料,高温烤制使鸭皮酥脆,同时逼出多余油脂,达到“酥而不腻”的效果。厨师刀工娴熟,片出的鸭肉薄厚均匀相比高端烤鸭店适合家庭聚餐或日常消费。菜量较大,一只烤鸭可供3-4人分享性价比高.完美诠释了“传统菜+精品烤鸭”的定位,皮脆肉嫩、价格亲民,适合追求地道风味的食客