这家店的环境真的很不错，而且他的服务人员的态度以及他的布置和摆盘都很好，我在别家的额尔敦没有体验过这种，小料九宫格这个真的很方便，还有清汤很不错，我感觉他还算是名副其实的评分比较高的店铺[比心]不过，我觉得他的店铺的照片没拍好，刚开始看店家提供的店铺的照片以为是一个比较小的店铺，但是因为很近就过来了，没想到他其实装修装潢的还不错，服务也很棒。点了几盘羊肉都没有踩雷，羊肉都很好吃，没有膻味也不是很腥，很嫩，点的大部分肉是肉是机器切的，所以比较薄。然后蘸料其实我是比较讲究的，他提供的那个海鲜味有小虾仁的蘸料是很棒，搭配羊肉真的很好吃，传统的麻酱也不错也很浓郁。还有羊肉串的话，其实我觉得可以提升一下，不是那种红柳羊肉串，其实还行吧。

茄妹探店✨【额尔敦传统涮】💫店名：额尔敦传统涮📍地址：成吉思汗大街呼和浩特体育场东门旁「羊哈达」人多的情况下点个羊哈达就够了想吃的肉都有了雪花羊肉肥瘦相间脂肪分布均匀涮煮后入口即化高钙羊肉肉质紧实有嚼劲大刀腹内肉取自羊的腹内部位肉质细嫩紧实脂肪含量低羔羊五花肉肥瘦分层清晰口感丰腴但不油腻香气很足羊尾油能给清汤锅底增香提鲜也可以裹着羊肉一起吃空口吃会有点腻

来了呼和浩特必要打卡的一家火锅店。搜了下点评，这家好像去的人多，于是拉着小伙伴驱车前往。「胶原肥牛」火锅中必不可少的肥牛，很大一盆，看纹路很漂亮，精肥搭配的很好，口感很嫩，有股牛肉的香味。「鲜切羔羊肉」热气羔羊肉，肉质新鲜，膻味不大，口感比较嫩，美味。「经典脆毛肚」毛肚清脆可口。果然名不虚传，味道不错哦，点赞！