时间:2026-05-31 作者:xino 来源:信息网 阅读:310523+
所在地址:广西壮族自治区北海市海城区中街街道长青东路炮爷房地产旁 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:赵记石康米饺是北海市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区北海市海城区中街街道长青东路炮爷房地产旁, 所属区号是.
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来吃一家看着是本地居民会吃的店,第一次吃米饺,外皮有点像年糕,但不会那么黏糯,里面的馅有萝卜丝,是咸甜口的,可以加辣椒和醋
骑电动车专门来打卡的,下午没什么顾客,基本上都是坐下吃一份白水籺或者米饺就走。「石康米饺」「蒜蓉白切水籺」都是有本地特色的,白水籺就更淡一点,米糕味蘸料吃,如果想吃口味重一点的可以煎。「煎萝卜糕」这个还蛮好吃的,现煎,外脆内糯,萝卜算蛮多的吧。店里还卖不同的糕和杯状籺,油煎的三角形的也有。可以试试。
「石康米饺」北海合浦石康镇的代表性小吃搭配石康本土米醋、酱油或鱼露等蘸料,层次感丰富「爆口枣」糯米粉团裹芝麻炸制,外皮酥脆,油炸时膨胀裂口得名“爆口”「斑斓糕」「密制马拉糕」广式点心在北海的本地化版本,可能以红糖或黄糖发酵米浆蒸制,质地松软,类似发籺的蓬松口感。「木鳖子籺」“杯仔籺”(鸡窝籺)的别称,蒸制后中间凹陷得名,米浆加糖蒸熟「蒜蓉白切水籺」米浆多层蒸制而成,口感软糯,常搭配蒜蓉酱、酱油「煎堆」外皮酥脆