朋友比较喜欢吃潮汕的火锅因为他们牛肉新鲜现切，而不是冰冻的那种肥牛卷。也喜欢清汤锅底。原汁原味。这不小晨记就完全满足朋友的喜好看到某美食江湖推荐过就过来吃了。套餐101秒杀超级划算，特别点赞套餐的鲜榨雪梨汁。[强]老板特别推荐吃这个牛肉火锅一定要陪茶沙酱[调皮]

朋友推荐了这家开在古子城边上的火锅店让算是让我味蕾大开。清爽的牛骨汤无比的鲜美，喝不出任何调料，非常健康。店员小哥哥推荐了他家的主打牛肉吊龙肉和雪花肉，不得不说吊龙肉真的很嫩，牛香味浓郁，雪花肉一口下去爆汁，这家店对肉品选料算是用心了，配上沙茶酱加少许芹菜沫，和在潮州吃的牛肉火锅一样，大口吃肉满口牛香，之后还加了匙柄肉和胸口肉，都很棒！肉的品质确实很赞，还会继续来这里吃牛肉火锅。

牛肉被切成薄片，色泽鲜红，肉质鲜嫩多汁搭配上酱汁的香辣。潮汕牛肉火锅在金华已经被红油锅抢占了风头，但是隔一段时间我还是喜欢潮汕风味，这家我一年花钱吃7.8次，绝对有！请客吃饭也都在这！老板自己去菜市场拿货，拿的都是金华土黄牛身上的极品，不是市面上的奶牛水牛肉，口感但凡是吃货都能吃得出，推荐雪花、吊龙，放在用牛骨和母鸡吊制一夜的汤底涮一涮……牛筋丸你得吃，Q弹流油饱满！

[薄荷]环境：小店子，环境一般，这次坐二楼，稍微有点破败，最重要的是没有换气，煮火锅大家都坐在烟雾缭绕里，很难受[服务铃]服务：服务还挺及时的，经常来你们家吃「鲜牛肉」「吊龙肉」「特级雪花肉」「胸口朥」肉的品质没得说，很新鲜，没有踩雷的，推荐雪花和胸口捞，真的非常好吃，胸口捞是脆的，我一开始以为是肥肉，大惊喜，很香，牛肉很嫩，食材都很新鲜干净

超超超级喜欢吃牛肉火锅呀团了一个双人套餐又单独➕了几个蔬菜个人感觉比直接团三人餐要划算雪花会比吊龙口感要好，不喜欢有嚼劲的朋友慎点吊龙喔～最喜欢他们家豆皮！就是切得太小片了一点！建议大片一点喔「牛肉炒饭」炒饭有点湿哒哒的～在这里要表扬一下服务员小哥！！我们下单炒饭的时候忘记备注不要葱！！服务员小哥特意过来询问忌不忌口～太贴心啦！！！老板给小哥加工资吧hhhhh

在金华开了很多年的一家吃牛肉火锅的店，本地人喜欢吃牛肉的应该都去过吧。春夏秋冬不打烊。先说环境，可能达不到很多人的期待，因为开的时间久，会显得略显老旧。但是，菜品口味会让你忽略这个环境，牛肉可以多点一点，基本上两个成年人3-4盘没问题，海鲜不是主打菜建议不用多点，另外手工面一定要点，不要一次性全煮，吃多少煮多少，可以自己用调料做拌面，很奈斯。没去过的赶紧冲吧。

[薄荷]环境:很温馨的小店，进门有种回家的感觉。[服务铃]服务:年轻的老板佛系感十足。男孩子服务生虽然没有热情似火的服务，但很周到，不会给客人压迫感，轻松自在的氛围。「手打潮州牛丸」Q弹新鲜「吊龙肉」可以看见的新鲜，老板每天都是(现定)限定的食材。蔬菜真的新鲜，去吃海底捞，凑凑也都最害怕小料中的香菜跟小葱会遇雷。小晨记的小料都新鲜的到位了。满足了我这个强迫症+洁癖的要求，实属难得👍[强][强]总体：性价比超级棒，祝愿这样的小店可以一直稳稳的经营，让食客的味蕾有所慰籍[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

入秋潮汕火锅走起时不时就馋这一口，潮汕牛肉火锅的特色是鲜牛肉，切牛肉的刀工，是非常讲究的，一定要手切，那种机切的简直没法下咽，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻，嫩，有的师傅风格是切厚，吃起来很有满足感！当天还托老板买了点海鲜，大快朵颐，十分满足，老店就是靠谱！

快乐地吃肉就完了🥩这里是人间在世三万天，有酒有肉小神仙[调皮]开在古子城这边也蛮久了，价格会比之前那家实惠一点。都是鲜切牛肉，个人口感而言比较推荐「匙皮肉」嫩嫩的，不会筋头巴脑的不好嚼。冻品龙利鱼可以不用点。牛牛的各个部位安排上，快乐地吃肉就完了。

环境和服务都还可以，但是口味真的很一般，点了最热的「牛肉炒饭」味道很一般，牛肉很少，吃不出牛油的香味，份量很足是真的（建议做的少而美味😋）「鲜牛肉」「吊龙肉」「红海草」「手打潮州牛丸」胸口油很好吃😋，其他的一般般，都是现切的，「冰镇鲜榨西瓜」这个西瓜味很淡，好像是兑了水….不建议单点，单点不划算，总体感觉很一般…