周六到太原玩，第一顿晚餐选择了六合居，我们在二楼大厅用餐，服务员都打扮的超级漂亮，每套衣服配色都在我的审美上[色][色][米饭]口味：第一次来山西，感觉每道菜都非常好吃[薄荷]环境：环境漂亮，座位宽敞[服务铃]服务：服务员小姐姐人美心善，还给我们送了美味的黄桃汁[糖果]性价比：点评团购41代50，性价比拉满了「柳林辣油碗托」一直好奇碗托的口感，总算是吃到了，碗托口感绵密，配上蘸料非常好吃「大同云州红汤羊杂」羊杂汤红彤彤的，看着就很有食欲，羊杂软糯入味，里面配了土豆粉主食都不用点了「山西醋烹过油肉」有醋香没醋味的过油肉，颠覆了我在上海对过油肉的概念，比上海的好吃太多了[捂脸][捂脸][捂脸]「肉沫青笋」这个青笋绝了，小伙伴都去冲，鲜香脆嫩，比我吃过的所有青笋都好吃这家店值得二刷，饭搭子已经要求走之前再来吃一顿了

灵魂风味：面食与醋的极致体验！[米饭]口味：经典晋菜还原度高！地方特色主食的独特体验。过油肉太正宗了！醋香浓郁却不呛喉，肉片滑嫩配木耳绝了！糖醋丸子外酥里嫩！酸甜汁比例完美，秒杀连锁店！[薄荷]环境：沉浸式山西文化氛围，环境设计体现地域文化符号。[服务铃]服务：民俗服饰，细节到位！“服务员主动介绍吃法！比如碗托要浇醋辣子，很贴心~”[糖果]性价比：肉类主菜的性价比突出，食材与细节的诚意！值得推荐！

前几天来这里家刚开业不久的晋菜餐厅体验了一下。我们上午去的人不多，整体体验感不错环境：有两层，也做了一些文化，但是整体感觉没有什么特点菜品：菜品还是挺有创新的，很多菜与其他晋菜餐厅比起来很有创意，也没有体验过，像凉糕和酱梅肉的呈现形式比较新颖服务：服务还是挺周到的