来到当地一定要尝尝特色牛汤锅。灵魂蘸水非常赞。各种野菜也是其他地方体验不到的。

生意么太好啦，一搜戛洒美食就有他们家牛汤锅，牛汤锅按斤卖，一斤90（市斤）图中一碗就是一斤，个人觉得3-4人点一斤再点两个菜是绝对够吃的。纯纯吃牛汤锅另说。不过有一说一，他们家店周围那个空气是真呢臭，所以坐外面吃饭小飞虫会多。

到嘎洒怎么能不吃牛汤锅！戛洒汤锅，云南省玉溪市新平县著名美食,嘎洒花腰傣人做的汤锅，精选上好黄牛，大锅煮肉，大碗盛肉，大块吃肉，配上辣得让您直吸冷气的蘸水，佐以当地特产的小锅酒。这种酣畅淋漓的吃法，让人荡气回肠、回味无穷、十分过瘾。[薄荷]环境:有点不太好找，是当地人带着来的，看一个小商业圈的二楼里面挺宽敞的

酒店前台推荐的一家牛汤锅店，蘸水很好吃，感觉可以蘸一切。就是晚上吃完蚊虫太多了，经常吃着吃着虫子就飞到碗里了

[薄荷]环境:环境还阔以啦，很简朴的当地特色，生意好的餐厅外围一圈菜品：汤锅是当地最具特色的菜品，他家牛杂汤锅（必点）简直YYDS，其它菜品也是结合当地口味而做，干净爽口推荐：外地游客一定要去品尝一下当地最火最大众最美味的美食

来到新平戛洒，一定要吃最有当地特色的牛肉汤锅和油炸干鳝鱼。[鼓掌]汤锅大王家的牛肉汤锅用大锅煮肉，大碗吃肉，蘸上小米辣和花椒配成的蘸水，让人酣畅淋漓，十分过瘾。[色]戛洒的干黄鳝也很有名，当地有句俗语：“干黄鳝，腌鸭蛋，二两小酒天天干”。晒干后的鳝鱼，用油炸脆，酥脆可口，香气诱人，是最好的下酒菜。[强]戛洒的花腰傣漂亮小姐姐太热情了，远方的客人请你留下来。[胜利]

[薄荷]环境：戛撒和我上次来变化非常大，之前在他家老店吃，这次来体验新店，环境比之前升级不少，挺不错的，停车方便[服务铃]服务：无功无过这家店算是名声在外了，体验下来的话就是价格小贵其他没有问题

国庆小长假来到新平县嘎洒镇，听说不吃牛汤锅，白来嘎洒，按照当地人的推荐来到了这家牛汤锅大王，称得上大王，味道一定不差，点了一斤，肉是他们配好的，里面有牛肉还有牛肚，味道没有我想象的那么惊艳，肉很大块，特别适合喜欢吃大块肉的朋友，我的感觉是炖的还不是特别烂，有点硬，当地特色的那个情人果我到时觉得很好吃，推荐大家吃一下，本地特色菜

戛洒真的是个超级安逸的小镇了。整个镇子坐落在山凹里面，6月中下旬的天气是闷热无风的状态。貌似镇子的居住区和商业区是分隔开来的，非常有边界感的一座小城。因为是临时决定来戛洒，手忙脚乱的做了攻略后决定吃这家天花板牛肉汤锅。「牛杂汤锅」一开始以为牛肉汤锅就是火锅，没想到是我才疏学浅了。清汤炖煮的大块牛杂配上秘制沾水，既有牛肉牛杂的鲜美原汁，又能搭配爽辣的蘸水，激发牛肉不一样的味觉体验。「糯米饭」黄糯米➕黑糯米➕白糖。偏硬口感，对这个主食比较无感。「小麦炒牛肉」好吃好吃好吃！第一次这种做法，但是小麦➕牛肉末的颗粒感毫不违和，辣椒爆炒后麦香味和肉香味完美融合。美中不足是店里真的好热。。。

[薄荷]环境：算是当地数一数二好吃的餐厅了，室内有空调，外面的桌子在大树下[服务铃]服务：一般般，服务员挺多的，都聚集看电视…..「牛杂汤锅」一份90块钱，略贵了….都没吃到几坨肉「柠檬撒撒」这边的撒撇真的很不一样，我个人喜欢吃芒市撒撇，这边的花腰傣撒撇不放辣椒，口味好奇怪…有点踩雷「薄荷木姜子炒螺丝」必点必点！！！我爱木姜子做的任何东西，但是厨师水平发挥不稳定，第二天又去吃就不好吃了….