在岭南站逛完街，来水道桥吃日料是个不错的选择。这家店在佛山算是小有名气的日料放题了。环境与服务：店内是经典的日式居酒屋风格，灯光柔和，有卡座和榻榻米区。服务员响应及时，上菜速度在客流高峰时稍慢，但可以理解。菜品体验：·刺身拼盘（必点）：三文鱼、甜虾、北极贝是标配，都很新鲜。三文鱼厚切，口感肥美；甜虾糯甜，品质对得起价格。·烤物&炸物：烤鳗鱼酱汁浓郁，软糯好吃；天妇罗炸得酥脆，不油腻；盐烤大虾个头大，肉质紧实。·寿司&卷物：点了火炙系列，芝士和沙拉酱的风味很足，但建议少吃，不然容易饱。·甜品饮料：冰淇淋、大福等中规中矩，作为收尾刚好。总结：食材种类丰富，新鲜度有保障，在同价位的日料放题中性价比很高。适合朋友聚会或情侣约会，建议提前订位避免排队。

在佛山岭南站的水道桥料理餐厅用餐体验非常棒。餐厅环境独特，结合了水道和桥梁的设计，营造出一种宁静而浪漫的氛围。菜品方面，日式料理精致美味，尤其是寿司和刺身，新鲜可口。服务人员热情周到，让人感到宾至如归。总体而言，这是一家值得一试的高品质餐厅，推荐给追求独特用餐体验的朋友们。

🌟【水道桥日料店｜一口沦陷的鲜美好味！】🌟五星爆夸！！终于吃到让我疯狂心动的日料店了，每一口都是鲜到掉眉毛的快乐～必须按头安利！🥢必点推荐：-✨海鲜饭满满一碗堆成小山的刺身——三文鱼、金枪鱼、北极贝…新鲜度直接拉满！鱼肉入口软嫩清甜，裹着颗粒分明的寿司饭和酱汁，一口下去层次感爆炸，鲜得想舔碗！-✨飞鱼籽军舰&三文鱼籽军舰飞鱼籽在嘴里“啵啵”爆浆，咸香微鲜超带感；三文鱼籽颗颗饱满，裹着寿司醋的米饭，一口咬下鲜润在舌尖炸开，海陆鲜味双重暴击！-✨三文鱼刺身厚切！厚切！厚切！重要的事说三遍～肉质细腻得像在吃冰淇淋，油脂香和鲜味完美平衡，蘸点wasabi和酱油，直接原地封神😭💯细节满分：-食材肉眼可见的新鲜，每颗鱼籽都亮晶晶，刺身纹理清晰，完全没有腥味～-老板和店员超温柔，上菜时会贴心介绍食材，环境日式氛围感拉满，小而精致超适合约会！总结：吃完直接列入“无限回购清单”！性价比绝了，鲜到怀疑人生的日料店，闭眼冲就完事儿～下次还要来炫10盘三文鱼！🍣（ps：偷偷说，军舰系列一口一个超满足，海鲜饭分量感人，胃小的姐妹建议组队分食～）