住宅楼对面的火锅店，中午人不多，点了梭边鱼火锅套餐，梭边鱼新鲜度尚可，肉质紧实且刺少。香辣锅底初闻香，后来就越煮越咸了，套餐里还有生面，只能在锅里煮，又咸又粘，环境太普通了，味道可以，性价比还行，整体就也还行。

第一次来这家店吃饭，朋友带我来，味道总体吃着还可以，牛蛙味道还可以，我们家的肥肠个人觉得肥肠一般，炸馒头配臭豆腐简直绝了，味道非常的不错，馒头片外焦里嫩，腰片儿也还可以，血豆腐一般般，还喝了超大北冰洋，第一次看见这么大瓶。

作为一个牛蛙重度爱好者，朴氏私家牛蛙火锅是我反复打卡的宝藏店！第一次被四川朋友带来，就被惊艳到。他家的锅底香气扑鼻，辣度可按需选择，特辣尤其过瘾。牛蛙个头大还特别嫩，每一口都超满足。小料台上免费的解辣汁，融合了醋、蚝油、香菜等，蘸着吃别有一番风味，既能稍微中和辣味，又不失刺激感。店里不怎么网红，不用长时间排队，就餐体验很舒服。吃的时候注意别一直让锅咕嘟，适时关火，不然锅底容易发苦。无论自己解馋还是带朋友来，这家店都超合适，闭眼冲就完事儿！

这家牛蛙火锅店的外在装修太过普通，实在没什么大特色，在一众门店中极易被忽略。要不是朋友极力推荐，我大概率与它擦肩而过。去的时候人不算多，上菜还是挺快，他家的牛蛙一上桌，嚯，那场面跟沸腾蛙极为相似，满满一层辣椒和花椒，看着就十分诱人。按照店员的提示，点火煮上两分钟方可开动。我们往里加了牛肉、肥肠，没想到在这现炒锅底的加持下，每一样食材都吸饱了浓郁醇厚的汤汁，变得鲜香入味。再蘸上他家特色的蒜味蘸料，既能解腻，又与菜品的风味完美融合，让人一口接一口，根本停不下来。这家店用实力证明，味道好才是真王道。吃完吃后才会觉得嘴巴都是麻麻的，很想吃冰棍啊～

朴氏私家火锅十几年的老粉了，老板上了新菜怎么能不来，时隔一个多月没吃了，饶是怀念这口。必须的牛蛙锅打底再加一个新品酸汤牛蛙，还想在加半份牛蛙，老板说你先吃[捂脸][捂脸]回想上次一份半吃完都没加其它配菜就饱了。「朴氏牛蛙」无论吃多少次都不会腻，太喜欢这个味道了，冬天必须吃火锅，吃火锅必须来这家[笑脸][笑脸][笑脸]「酸菜牛蛙」真的绝绝子，味道浓郁，里面配菜有酸萝卜，简直无敌了，酸菜也好吃，这个味道秒杀外面所有酸菜鱼，最后捞的连蒜都吃了[比心][比心][比心]就差半碗米饭，老板说下次去了直接给我上一碗米饭，省得不好意思吃那么多哈[点赞][点赞]麻酱小料取消了，因为有客人差评，而且很多客人不太喜欢麻酱小料，老板特意去后厨给我们调了一大碗，我老公很捧场把小料全吃了[惊叹][惊叹][惊叹]酸汤牛蛙真的不错，可以和牛蛙在我胃里份量一样了[比心][比心]争取下周再来吃一次[强][强][强]

刚宰的牛蛙腿肥得像小棒槌，滚进辣油锅瞬间绷出蒜瓣肉，弹牙度满分！青花椒混着泡椒在红汤里翻跟头，涮片藕尖都能鲜到跺脚。配菜暗藏玄机——丝瓜吸辣汁变琥珀，苕粉烫到起泡裹满酱，嘶哈着狂灌酸梅汤。服务员抡长勺帮忙捞蛙，锅底越熬越浓，最后浇勺汤泡饭直接封神！人均70辣到灵魂出窍，嗜辣狂魔速来认祖归宗！

🏠位置：在西二旗地铁站b口出来的底商里。b口出来需要绕一下哦～很好找。[薄荷]环境：环境中规中矩，我个人觉得一般。桌面收拾得不是很干净，整体店铺明亮度较低。[服务铃]服务：服务还可以，中规中矩～「朴氏牛蛙」确实是很很很美味，吃到后面会比较麻。就是有一种除了麻吃不出来其他味道的感觉，但确实好吃。

味道特别好吃的一家店，去了好几次，然后每次都吃牛蛙板筋过，最近新上了一个大虾锅，喜欢吃麻辣人的福利，也可以点少麻少辣！最爱的还是板筋，上锅煮会儿吃着特别筋道，蘸着特调的小料特别好吃！还有免费的泡菜，很解腻！推荐给大家

值得推荐的一家辣味牛蛙火锅因为本身喜欢吃辣所以点的特辣，因为是开火煮的会越吃越辣，锅底很干净然后配料也能看得见，值得点赞他们家的牛蛙真的很嫩，然后也很Q弹唇齿之间咬着牛蛙汁水也特别的吩咐，伴随着辣味十足真的很解压，因为离公司不远走路即可离西二旗地铁站也很近值得打卡试试爱吃辣的喜欢川渝口味的不要错过啦

这家牛蛙火锅店真是让人回味无穷！牛蛙鲜嫩多汁，肉质紧实，每一口都弹牙十足，完全不柴。汤底浓郁，有浓郁的麻辣味，也有清淡的番茄味，满足不同口味需求。锅底里的配菜也很丰富，土豆粉、藕片、金针菇都吸满了汤汁，越煮越美味。店内环境干净整洁，装修风格时尚又舒适，让人用餐心情大好。服务员态度热情，上菜速度快，还会贴心地帮忙捞食材。性价比超高，性价比超高，下次一定还会再来！