[米饭]口味：初到太原，目的明确的循着导航拐进柴市巷来找这家道地小吃，听说小吃林是本地人从小吃到大的吃食。晚上8点多进店，店内已是满座喧闹。从菜单上点了招牌的手工猫耳朵和金牌热锅凉粉。猫耳朵上桌，圆润的面食裹着浓稠卤汁，点缀着葱花，老豆腐、金针菇、土豆片等时蔬，像一碗麻辣烫。尝一口，面团劲道却不硬，卤汁咸香中带着淡淡的香料味，每一粒“猫耳朵”都吸饱了汤汁，酸辣的味型越吃越开胃。而热锅凉粉却是另一种从未体验的口感，起初以为他看上去像北方的焖子。但吃到嘴里，却仍是凉粉的口感，不过意料之外的是，他竟然是热的。表面煎得焦脆，内里保持着软糯的口感，整体味型是咸香风味。味道不赖，而且越吃越上瘾。[薄荷]环境：传统连锁老字号装修，店内风格显陈旧，排队取餐时稍微有些无序。重点是高峰期一过店内卫生状况维护的有待提高。[服务铃]服务：传统老店式服务，中规中矩并不能期待太多。[糖果]性价比：6块起步，13块起飞，道地山西小吃，值得一试。

小吃林的小吃简直太符合我的口味了[惊叹]，各种小吃，简直爱不释嘴，酸辣粉，一下就让我仿佛回到了20年前[流泪][流泪][流泪]「凉粉」黑糊糊的凉粉，看着就有食欲，黏黏糊糊的，本地人推荐的店。就是强「林哥酸辣粉」酸辣粉也是每桌必点呀[强][薄荷]环境：很有学校门口店的感觉，有点略微简陋[服务铃]服务：在门口结账，买完之后拿票取餐

「凉粉」必点，从小时候印象里的3.5涨价到了7元，但这个价格在食品街钟楼街的烘托下也算可以接受吧。他们家凉粉是那种糯糯的，吃起来没有棱角的口感，在大锅里慢煮很久非常入味，热腾腾的边吸溜边吃很美味。灵魂辣椒油还挺辣的，我只敢放一点点。吃不了辣的宝就只放麻酱也能很香。[薄荷]环境：一般，因为入围了必吃榜所以可能会有外地旅游的宝宝们慕名前往，所以我先写明店铺里是小小的桌子，人多的时候陌生人都会拼桌挨在一起，也不会排号，都是自己找位置。小吃店嘛，环境要求就不能太高啦。本人放假回家但凡去到附近都要来上一碗，也会带来旅游的朋友打卡，就惦记这一口。

每个攻略几乎都会提及的小吃林，周末人超级多，环境基本没有，店外全是高凳子当桌子矮凳子当椅子的，能找到位置就很不错了。服务也基本没有，点完餐取票，打好了餐自取。点了招牌的「凉粉」和「梨汤」，凉粉是热的，吃起来QQ的，淋上浓浓的麻酱，味道还挺香的。梨汤是一整颗的大梨子，没有想象中的那么甜腻，如果是冬天喝上一碗会更舒服。整体味道没有想象中的惊艳但也不难吃，性价比还不错。

用餐环境给人感觉干净明亮在小吃店当中算是比较好的「林哥酸辣粉」辣椒油非常辣，由于山西产醋，所以用的肯定是当地的醋，酸酸的，恰好可以中和一些辣度，整体味道还真不错「梨汤」汤是酸甜口感，一整个梨子，炖的软烂，可能是北方空气干燥的缘故，喜欢喝梨汤，起到润肺清热降火之功效「凉粉」粉是热的，只添加了麻酱辣油，口感温热麻辣香浓，吃凉粉很少接触到这样的口感

地点：在解放路步行街附近，建议步行前往，因为附近是单行道，比较堵车；口味：火锅粉推荐，味道很不错，是店家特色；凉粉：味道普遍；梨汤味道不甜，很滋润；全家福别有一番滋味，可以尝试；优缺点：上餐很快，但是火锅粉等都在一个大锅里炖着，人们点餐就盛出来一碗，卫生稍微差一点。

这家小吃店店面比较大，我们点了热凉粉和梨汤，出乎意料的好吃，店里来吃的人比较多，看样子好像都是本地人。这家算是这两天吃的小吃里面最惊喜的一家店了。热凉粉调味有辣子和芝麻酱，味道比较香醇，梨汤是一整颗的梨，好像还有放山楂之类的东西吗？梨汤喝起来特别的清爽解腻，也可以不要梨只要梨汤，吃饭的女孩子基本上人手一份梨汤再加一份小吃。应该是招牌了吧。好吃推荐[送星星]

神奇的小店，来自大伙儿的口耳相传。物价感人，感觉回到十年前。点了招牌的凉粉和梨汤，凉粉的精髓是麻酱，梨汤竟然有完整的一整颗梨，对比七块的价格，还要啥自行车！最后点了猫耳朵，属于碳水之省的各种面食之变形了，热腾腾，满是人间烟火气！最后的最后，这种小店，不要苛求服务和环境。吃得开心，炫得满足，这就够了。

太原老字号小吃，环境是小吃店，快餐形式，就不要追求环境了，但是美食还是很好吃滴，这个梨汤很有特点，清新润喉，加醋的那种，炒凉粉，馍加蛋加肉，有好多的小吃，味道都不错，大家可以都去尝一尝，位置在钟楼街和鼓楼里街交口，南行50米路东

[米饭]口味：「凉粉」凉粉真的好好吃！一定要加辣椒，不能吃辣加一勺就好～一碗没吃够，第二天来又吃了一碗[笑哭]「梨汤」没想到喜欢吃醋的山西人熬梨汤也加了带酸味的山楂，有点过酸了「猫耳朵」像是用火锅底料味道煮的猫耳朵，汤很好喝，辣辣烫烫的，冷天来一碗好暖和[薄荷]环境：一家小店店，人很多翻台也快，不用怎么排队