很有年代感的一家东北菜馆，来东北的第一顿，菜量没有想像中大。点了招牌的锅包肉、红烧排骨、地三鲜和雪绵豆沙。菜品都没有踩雷，味道中规中矩。特色的雪绵豆沙感觉就是东北版舒芙蕾，蛋白味道比较重，里面是豆沙。

老厨家，是一家老字号连锁店。而友谊路上的这家，是总店，中式装修，很有特色，古香古色的，一楼是大厅，二楼是包房。「锅包肉」老厨家的锅包肉[强][强][强]，酸甜可口，每桌必点。「炒肉拉皮」特色大拉皮，爽口。「鱼香肉丝」鱼香肉丝，酸甜可口，肉丝配笋丝下饭菜。[薄荷]环境:大厅明亮，干净，整洁。[服务铃]服务:服务员，眼里有活。主动，热情。

哈尔滨当地朋友都在推荐我一定要去尝尝「老厨家(友谊路总店)」所以从音乐长廊打卡回来后，果断前往。总店位置很好找，距离中央大街，索菲亚大教堂都不远，可以步行，可以打车，10元左右。晚上9点闭餐，因为排队等座位的人多，所以一般8点20左右就不再接待新来的顾客了。所以，一定要早去！因为在北京经常吃东北菜，所以没点地三鲜等油汪汪的菜。尝了老式锅包肉，蘸酱菜，罐焖牛肉，油炸冰棍，奶香饼，红菜汤。尤其是红菜汤和罐焖牛肉，太惊艳了。红菜汤是我喝过最可口的，印象深刻。下次再去哈尔滨一定要去「老厨家(友谊路总店)」尝尝其他菜。另外值得一提的是二层的服务员大姐姐，服务态度都非常好，亲和力十足，整体体验非常棒。如果大家预留好等座时间（我等了30分钟），建议都去尝尝[机智]。吃完饭，可以餐厅门口再买一串糖葫芦消消食，逛逛中央大街，太美啦[调皮][调皮][调皮]

[服务铃]服务：服务很有老字号的感觉[薄荷]环境：装修满满的老味道，一进门就闻到了小时候老酒馆的感觉「锅包肉」招牌真不是盖的，外酥里嫩「炒肉拉皮」必须推荐，这汁调的太到位了「油炸冰棍」第一次吃，真的好特别！外酥，里流汁「沙子面三鲜水饺」表面有颗粒，老味道啊，很小的时候吃过

位置还是比较好找的，去的那天人超级多，味道还算可以，就是份量有些小，尝了一直想吃的炸冰棍，一定要尽快吃！店内整体环境还不错，放了很多老物件，很有年代感，就是不太方便停车，但是离地铁站不远，出餐还是挺快的[调皮]

到哈尔滨吃的第一顿，菜的份量都蛮大的，两个人点了5个菜吃不完，「酥黄菜」第一次吃，脆，甜，好吃的，但是后面放久了好难弄出来吃。「地三鲜」传统东北菜，有点油，味道还行。「蘸酱菜」辣椒好辣，两种酱都是好吃的。总体菜的味道可以，价格也不贵。

过年期间去的，家里人提前预约的，要不然去了要排队的。主要去吃他家的锅包肉，毕竟这是锅包肉的发源地。主要菜品是东北家常菜和部分俄餐，还有一定要点是新鲜的格瓦斯，喝了还想再喝。锅包肉不知道是期望值太高还是人多的原因，吃起来好像也没有太多惊艳。总之，去了哈尔滨还是要打卡的。

老厨家真的是从小吃到大的一家店。锅包肉是哈尔滨最有名的菜，这可是锅包肉创始人开的店啊。之前叫道台府，后来才改名老厨家。之前也火，但是不难约。去年冬天尔滨大火，连着老厨家也更火了……家里人提前一个多小时才排到两点的位置🤣「锅包肉」「炒肉拉皮」「香煎大马哈鱼」「俄式闷罐牛肉」都是必点。「美丽豆沙」细腻「油炸冰棍」甜而不腻，都是意外之喜。排队的时候或者吃饱了，还可以在店里逛逛，看看老物件，一举两得。

到哈尔滨旅游，想吃点特色菜，搜了一下发现这家店似乎挺有名的，正好时间尚早，不到5点，就直接去吃了，幸亏去的早，不然要排队等位了熏酱拼盘性价比不高油炸冰激凌，点单的时候服务员就说有可能会有点化，结果没想到一口下去全部化成冰激凌汁锅包肉48元一份，炸的有点过于老了排骨也有点老酥黄菜，喜欢甜食的可以尝试美丽豆沙，皮太厚了碟鱼头肉质挺嫩都说东北菜量很大，我们什么都想尝试，一开始以为会点多了，菜上来发现跟自己苏州的份量没区别，后来服务员说他们家是小份菜没能在这家店见识到所谓的菜量很大

老厨家(友谊路总店)地址：道里区友谊路318号，友谊路与工友胡同街口处，老厨家(友谊路总店)的左侧是老厨家风味食品体验馆，老厨家的对面是锦州银行。老厨家(友谊路总店)共有两层，一层大厅全是卡座，二层有包间也有卡座。走进老厨家就好像走进了一家博物馆，展柜里展示着各种百年美食历史的资料，餐具，老照片儿，老厨具，啤酒商标等等，应有尽有，还有参观路线。顺着楼梯来到二层，二层摆放着一些老家具、老照相机、老绞肉机、老电话机和留声机等等。我们在老厨家二层订了一间大包房，我们点了锅包肉：45.00元一盘、锅包肉是老厨家的招牌菜之一，招牌菜我们当然要点的，不过让我们很失望，这锅包肉做的要味没味，要色没色的，都不如路边摊做的好。宫府豆腐：28.00元一盘、色泽美观、香味浓郁、酸甜咸鲜、回味微辣、豆腐香软。家常凉菜：16.00元一盘、酸甜适口，开胃下酒。呛炒油麦菜：28.00元一盘、干煸豆角：18.00元、松仁茼蒿：32.00元一盘、茼蒿清雅甘香之口感，松子肉粒大而饱满，味鲜甜。酥黄菜：32.00元一盘、酥黄菜是一道特色菜肴，由鸡蛋、淀粉为主要食材，配以油、盐、糖等辅料制作而成。松软酥香，味道甜美，老少皆宜。脱骨烧鸡：36.00元一份、中规中矩，没有特别之处。肘子：68.00元一份、蘸酱菜：38.00元一份、老式红烧肉：35.00元一盘、肉比较酥烂，入口即化。海鲜乱炖：69.00元一份清蒸黄鱼：65.00元一份，口味清淡、原汁原味、味道鲜美。奶香手撕饼：12.00元一张、浓浓的奶香味入口脆脆的，奶香在口腔中爆炸！沙子面三鲜水饺：38.00元一盘、口感劲道、麦香浓郁、皮薄馅嫩，味道鲜美。老厨家自酿鲜啤：32.00元一杯、雪花匠心纯生：15.50元一瓶。我们一行14人，一共消费了1483.00元，平均每人消费：105.00元途径老厨家(友谊路店)的公交车有：12路、29路、42路、47路、56路、65路、74路、85路、95路、128路、201路、S11路以上公交车均在人民广场站下车13路公交车路线路线（柏悦星城公交首末站--经纬十二道街）在经纬十二道街站下车