洪兴砂锅：市井烟火中的温暖慰藉洪兴砂锅，以烟火气治愈都市人心。砂锅炖煮的排骨藕汤，鲜香醇厚，藕块粉糯，排骨酥烂；黄牛肉煨得入味，纹理间浸透酱香。店内桌椅斑驳，却充满市井温情，老板热情如老友，价格亲民。在这里，一碗热砂锅便是生活的滋味，平凡却让人留恋，是寒冬或疲惫时的最佳港湾。

四个人来吃了个套餐，分量还是很足的，最后也没吃完，但是口味中规中矩吧，服务也一般。鲶鱼砂锅的锅看起来包浆了不咋干净，但是鲶鱼的口味还是很好的，配上蒜泥蘸料和米饭一起吃也不会很腻歪。其他的砂锅，那个蒜蓉粉丝虾也不错，粉丝也很入味。

烟台必吃榜单TOP第一名！美味绝绝子😋💰价格：人均50🔝地点：大悦城5楼洪兴砂锅🐟鲶鱼砂锅！必点榜单排名第一☝️！烟台人的DNA动了！每次来吃一定会点的一个砂锅！不过吃多了也挺腻人，但是架不住隔三差五就想吃！🥩糖醋酥肉是新上的，酸酸甜甜🍋，卡滋脆！特别下饭😋一整个狂风暴吃🍽️！小时候吃的最多的是🥩肘子砂锅和鲶鱼砂锅🐟！现在，种类更多了，选择也更多，但是这2️⃣个一定是永远的必点榜单‼️‼️但是有一说一！现在菜分量变少了，但是新增的菜品价格降低了，选择性也会更多一些🤔#烟台美食#烟台#本地人才知道的美食#

价格非常划算，味道还是以前的老味道，洪兴砂锅是最近吃的比较频繁的店，工作人员服务态度特别好，就餐环境干净卫生，心情愉快吃着干净吃着放心，每次都必点招牌鲶鱼砂锅，糖醋里脊，和大拉皮，味道正宗又好吃，小孩特别喜欢吃发面的小饼，软软的香香的还好消化，每次都是光盘。

洪兴砂锅是最近吃的比较频繁的店，工作人员服务态度特别好，就餐环境干净卫生，心情愉快吃着干净吃着放心，每次都必点招牌鲶鱼砂锅，糖醋里脊，和大拉皮，味道正宗又好吃，小孩特别喜欢吃发面的小饼，软软的香香的还好消化，每次都是光盘。

洪兴砂锅不愧是烟台的老字号美食代表，无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于烟台的味道。作为一家有着二十多年历史的砂锅店，洪兴砂锅以其独特的制作工艺和地道的口味，成为了烟台美食文化的一张名片。###1.**招牌肘子砂锅，冬季必尝**洪兴砂锅的肘子砂锅是绝对的招牌，精选优质猪肘，经过数小时慢火炖煮，肉质软烂入味，肥而不腻，入口即化。锅底的白菜和粉条吸饱了浓郁的汤汁，清甜与肉香完美融合，每一口都让人回味无穷。尤其是在寒冷的冬季，一锅热气腾腾的肘子砂锅简直是暖胃又暖心的最佳选择。###2.**多样菜品，满足不同口味**除了经典的肘子砂锅，洪兴砂锅还提供多种口味选择，如鲶鱼砂锅、番茄牛柳砂锅、香菇鸡砂锅等，每一款都独具特色。鲶鱼砂锅肉质鲜美，鱼皮Q弹，搭配秘制酱汁，口感丰富；而番茄牛柳砂锅则清爽开胃，适合喜欢清淡口味的食客。###3.**环境舒适，服务贴心**洪兴砂锅的店面环境干净整洁，装修简约大气，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能在这里找到舒适的用餐体验。服务员热情周到，点餐和上菜速度都很快，给人一种宾至如归的感觉。###4.**健康理念，绿色养生**洪兴砂锅坚持使用优质食材，老汤采用30余种中草药熬制，不仅味道鲜美，还兼具养生功效。每一口都能感受到淡淡的药膳香气，真正做到了“绿色药膳养生砂锅”。###总结洪兴砂锅是一家集美味、健康、服务于一体的餐厅，无论是招牌肘子砂锅还是多样化的菜品选择，都能让人感受到烟台的地道风味。如果你来烟台，一定要来洪兴砂锅体验一番，绝对不会让你失望

在外面就想这一口，回来立马来吃了，还是原来的味道，不限量的米饭，热气腾腾的砂锅，解腻的拌菜，太香了，不到九十块钱三个锅，加上一份凉拌海蜇，三个人吃都绰绰有余，不愧是十年老店，保持原来的味道才是店铺长久经营的关键呀

看他家有套餐团购，买了个2人餐打包带回来吃的，口味挺好的，店长的服务态度很好，做的速度也很快，一会就做好了，打包带回来吃正好热乎的，多送了一份米饭，鲶鱼砂锅一如既往的好吃，感觉每次来他家吃饭都必点鲶鱼砂锅，整体价格非常实惠

今天和朋友专门来吃洪星砂锅，之前就吃过很好吃，招牌「鲶鱼砂锅」还是照样很可以！还上了新品「香菇鸡砂锅」也很好吃，期待下次新品，服务小姐姐很热情[愉快][愉快][服务铃]服务：好[米饭]口味：好[薄荷]环境：好[糖果]性价比：高

我觉得稍微有一点点咸，其他都还好，经济实惠，好吃不贵