苏来曼拌面王号称是吐鲁番同类餐馆中稳居头把交椅的神店，听青年旅社老板介绍说这家店只出午餐。苏来曼拌面王位于吐鲁番博物馆对面位置非常的醒目，这家店的经营应该是当地的维吾尔族同胞，里面的装饰风格比较简易跟一般的小吃铺快餐店差不太多。里边售卖的不只有拌面，还有烤羊肉串拌饭等等，在吐鲁番游览期间先后两次进去吃过午饭都点的拌面以及烤串。「拌面」拌面按大小份售出两次，我都点的小份一份15，价格比较实惠，里边添杂的肉比较多，吃起来六汁混入的也比较充足，可以说是非常可口「羊肉串」羊肉串的个头分量也很充足，烤得也非常的嫩

来新疆怎么能不吃手抓饭和拌面！来吐鲁番的时候终于安排上了。这家店开了很多年，店面很大，饭点人不少。菜品种类不多，就是专门吃手抓饭和拌面的店。每份的分量真的大，胃小的朋友建议俩人一碗噢。手抓饭很好吃，不会感觉到很油的味道，之前有吃过很油的，不太能接受，这家就很正常。

博物馆对面的三开间饭店，叫拌面王，进门右手边就可以点餐。昨天包车的司机和我们说这家抓饭好吃，我们就放弃了酒店的早餐，特地来吃手抓饭了。25一份，黄红胡萝卜🥕混合着羊油米饭，太有滋味了，羊肉切成了小块更好入口不需要用手，比较适合快速解决吃饭问题。还会给到一份胡萝卜拌粉丝的小菜，一壶茶，我觉得是丁香，也可能不是。这家抓饭米饭很油润，不发干，调味是我在吐鲁番这几天吃的最适口的，其他家菜品也好吃但真的都太咸了（可能这里热需要盐份增加电解质啊）。