开车5个小时直接来了他家感觉没踩坑，也没有特别惊艳，环境和氛围还不错，吃完饭去八大局夜市逛了一下消消食。

补一篇之前的，烟台回来特意淄博停一站，吃个烧烤。淄博的烧烤形成产业链了，满大街都是烧烤。前台买饼，小料葱都是一套的。串是扫码点餐，上菜挺快的，估计都是半成品。味道说不出好吃还是不好吃，就吃个热闹吧，价钱也不贵。

不知道他们家在抖音为什么这么火，我就是走路路过进了屋，先说烧烤吧，真心一般，众口难调吧，，不介意东北人，还有威海人来吃，哈哈哈哈哈哈，真心真心不推荐，但就是不知道为什么人那么多，可能蒜蓉酱好吃，拌黄瓜还不如黄瓜蘸酱，哈哈哈，不推荐

来淄博旅游大家感觉必须去吃烧烤！实际情况是淄博好玩的地方很多！潭溪山、天下第一村～周村、好吃有博山菜比如“又一村”！在金昌大厦附近的淄博烧烤八大局分店吃的这个烧烤真的不太好！肉串上的肉好几串有多有少问服务员说肉掉了！坐着吃着饭身上还被清理桌子的服务员撒到了饮料！唉！淄博烧烤给我的印象不太好！

蒜瓣肉的名称十分巧妙地确定了这只串的主题是蒜瓣而非肉，所以相比于其他地方的肉比蒜瓣多确实算是该店的一种特色，面包感觉是超市买的预制品，和其他地方的面包涂上黄油的香甜口感相比多出了一点油腻，简直难以下咽。味道整体上是中规中矩的，可能是先前吃的几家让我们对淄博这里烧烤的认知期待太高了，应该是我们的问题吧？这里要感谢转角处的穿制服的叔叔的推荐，确实算得上是难忘的一次回忆呢。

终于吃上了心心念念的淄博小烧烤，热热闹闹的八大局，错峰出行不用排队。烤串感觉一般吧，都是先烤到七成熟，再拿到桌子上继续烤，连韭菜都是提前烤好的，上来的时候油都凝固了。必须继续加热才能吃。淄博给我印象最深的就是人热情，碰到的人不管是问路还是闲聊，都感觉特别随和，我说烤串一般旁边的本地小姑娘立刻给我推荐另一家，有这么好的市民淄博旅游还会更好。

淄博的烧烤今年的热度依旧不减，这边的烧烤店很多，去哪里都是人从众，想着第二天去八大局便民市场方便，就决定在八大局吃烧烤了，这家店就在八大局便民市场旁边，店面很大，里面有几百个座位，人实在是太多了，我们等位花了半小时（小饼和小料要去前台买），点单后又等了一个小时才吃上，他家烧烤上来时是半熟状态，有些可以直接吃，有些需要炭火烤一会儿再吃，炭火烤的话确实均匀入味，味道还可以，烧烤搭配蘸酱卷饼更好吃一些，建议去的话可以在等位时就点单。

[薄荷]环境：开了很久的车到淄博吃烧烤，去的时候还是特别兴奋的。[服务铃]服务：在门口就有一个大姐姐问是吃烧烤吗？然后我们就被安排到啦最有氛围的路边，不得不说路边烧烤为口味加分起码40分。虫虫炸完之后巨好吃，香香脆脆没有虫味，食材还是不错的。点了超多基本都吃完了，还有隔壁大哥投喂了小饼，真的非常有意思的一段旅途，一顿烧烤。

位置；八大局便民市场内披星戴月的赶往淄博，去吃心心念的烤肉，可能去的有点晚了，就在这家吃了，看了一下，人挺多，就进去了～[薄荷]环境:有外面的大鹏、有一层的餐厅，上二楼还是满员，又往里走，地道战一样，还有好几个房间[流汗][流汗][流汗]扫码点餐，服务员累的都有点闭着眼走路了，😭「羊肉串」一般「面筋」面筋太干了，最不好吃的就是这个，管服务人员说要点油，没有[流泪]所有的串都味道不够，和北京的羊肉串差多了[闭嘴][闭嘴][闭嘴][闭嘴]卫生环境尤其堪忧[委屈]

没来的时候一直听传闻淄博烧烤怎样怎样，过来之后有点失望，估计人流量太大，这个卫生跟不上，进去入目可以说一片狼藉，感觉到处都是垃圾，桌上也油腻了不行。最离谱的是厕所，没水没法冲，可想而知😰上菜很慢，换炉子也叫了半天，价格羊肉串稍微便宜点，其他没啥便宜，关键是料啊饼的都得另外付钱，饮料还不允许外带，里面超贵。总之，来过一个够了，不会再去第二次。