虎头鸡作为招牌菜，做的汤很好喝，但是其他菜的口味就不咋地了，首先筷子是木筷，筷子头感觉都已经腌入味了，没敢用，用的一次性筷子，凉拌大拉皮的味道也是不敢恭维，都拌不开，要的杭椒炒肉没有，说用螺丝椒很辣，结果一点也不辣，而且没有几片肉，上来一碗的辣椒，为数不多几片肉的使劲扒拉才能找到，还很肥，虾酱得有三分之一碗的油，虾酱配的饼干巴，是我点的菜都是雷吗，值得表扬的是服务还不错，虎头鸡不错

分量足。服务好，菜品有特色，很推荐

[薄荷]环境:环境塑造是挺好的，卫生也不错。[服务铃]服务:大姐们的服务很热情的，可能推茶水和热饮有提成，说了一遍不要热饮和茶叶，但是进门和出门的功夫又来来回回的问了两遍，这个动作很多余。[呲牙]口味:都是山东家常菜，没有哪个菜也别惊艳印象深刻，但是味道都很不错，「酱闷开凌梭」这个应该是渤海湾特有的美食，生活在咸淡水之间，每年冰封的水面解冻成冰凌状态，梭鱼在整个冬天没有进食的状态下，鱼腹内一点杂质也没有，鱼肉紧实鲜美。其它季节在进食状态下的梭鱼虽然肥硕，但是鱼肉胎软，土腥味十足，东营和沾化这边的食用方法多是腌制放少许油煎制后配玉米面饼子食用，这种吃法个人觉得十分难吃。「大成蒸虾酱」这个做法很家常，鸡蛋和虾酱的配比也很好，不咸不淡的，火候控制也很好，虾酱和鸡蛋蒸制的软嫩可口。「山菌虎头鸡」，味道通俗家常，山东地方常见家庭美食，每年过年都会炸制一盆鸡肉，调以咸鲜口的底汤配上个人喜欢的蔬菜辅料，一锅烩煮，味道简单家常美味，很接地气的一道家常美食。总结:个人认为环境很山东，卫生很干净，服务很热情但功利性极强让人很反感，菜品虽然简单但是味道确实不错。菜无定式，适口者珍。