【5星】住的楼下经过好多次，走的那天试了一碗，红油米粉，老板说是广西这边的多种粉的一类，确实和螺蛳粉和桂林米粉不同，可能大家和我一样，也会觉得这个粉就很辣，其实红油都是自己在调料区自己加的，老板做出来的其实是肉汤米线，自己喜欢吃辣就淋多一点红油就好，我觉得红油没啥味道，就只有辣味，还不如加辣椒酱。但是这个粉的汤确实很浓郁，骨汤高汤！再搭配老板自己店里做的米粉，很丝滑，汤汁配米粉，真的绝绝子。好吃，早餐来一碗，舒服一整天，不能吃辣就少放点红油，就是很健康的肉汤米线了。还有就是价格巨便宜，我吃的一两也很多，才几块钱。

五块钱的米粉不加红油就是小时候妈妈煮粉的味道清清爽爽加了红油辣到嘴巴跳总之比起杀猪粉这个更对胃口

红油米粉，色泽鲜艳，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。细滑的米粉浸润在红油汤汁中，汤底浓郁，辣而不燥，入口即化。红油的香辣与米粉的柔韧完美结合，每一口都带来味蕾的极致享受。配上新鲜的葱花和香菜，增添了几分清新的气息。偶尔还能品尝到花生的酥脆和豆芽的爽口，使得整个口感层次丰富。无论是作为早餐还是午餐，红油米粉总能让人食欲大开，回味无穷。

红油米粉作为广西全州的一道特色美食，受到了广泛的关注和好评。以下是对红油米粉的评价：味道独特红油米粉以新鲜米粉、葱花、骨头豆汤、红油等为原料，特别是红油的加入，使得米粉的口感更加丰富和独特。红油通常选用大红辣椒制成，具有辣味适中、油光红亮、色泽艳丽的特点，能够很好地提升米粉的风味。

第一次来这家店吃，感觉一般般，可能是对它期望过高「红油汤粉」汤底比较寡淡，只有盐的味道，而且比较咸，没有一点鲜味[流泪]肉和黄豆给得蛮多，黄豆炖得很软，还挺好吃😋放了一点点红油，感觉红油不够香呢，下次试试凉拌的

来桂林旅游酒店就在这家店附近就来尝尝，第一次吃红油米粉感觉比较一般，配菜和红油是自己加的，红油还是挺辣的，然后感觉这个不太像米粉的口感，比较像粉丝，很细很细口感比较偏硬，可能第一次吃这种米粉不太适应吧…

印象中的红油米粉是煮得非常耙的黄豆，非常细腻香浓的肉末，和很给力的红油。今天这碗三方面都不错哦[强]，就是店的位置偏僻了一点，环境非常明亮干净，这个可以秒杀百分之八十的粉店了。细粉丝，就是2两量太大了，难道是福建面线同款么？吃不完的感觉

他家在龙船坪路口，好像是新开的，早上我也去凑了一下热闹。环境5.6张桌子的小店，新装修的店，里里外外还蛮干净有空调。服务阿姨手脚不算麻溜，排队的人多，有点忙不过来。味道汤熬得还不错，而且管够，每碗满满一大勺，但是肉末给得少了点。辣椒油也蛮香，陪上点酸芥菜，妥了。

粉真的难吃…

这是我吃过最难吃的一家红油米粉，粉硬邦邦的。里面肉沫是臭的[发怒]