来福州是一定要吃鱼丸的，永和是我必吃的永和鱼丸是福州鱼丸品牌中最历久弥新的一家了。鱼丸最精彩的地方在皮，里面讲究鱼糜和淀粉的比例搭配，久煮不烂，回味无穷。汤里加一些鱼露，撒一点葱花，传承了千年的美味就在眼前。墙上的牌匾也在诉说着这家店的历史。

历史悠久的老字号，一楼二楼都有位置。我点了五福临门，应该是5种不同鱼做的，但我个人吃不出区别。鱼丸不腥，很弹，里面是肉馅。二楼空间很大，一面墙挂满了奖牌，很震撼。服务方面有待提高，二楼人不多，本来很安静惬意。但有个服务员在收拾碗筷的时候把脏碗扔到桶里的一点不注意轻放，导致刺耳的碗的碰撞声，而且每次都这样，我和隔壁桌都哭笑不得。

永和鱼丸（塔巷店）这个是网红绝对实至名归至今也是想念这个味道绝了东百A和C之间的塔巷进去就发现了有时间还是要堂吃更有感觉哦选了六六大顺就是全家福应有尽有为了吃更多的小吃建议点一份里面每个都两个两个人share很好鱼丸真的好好吃外皮Q弹里面爆汁肉也鲜甜肉眼也很鲜美相比同利的更鲜嫩鱼卷也是口感Q弹鱼面一般般没什么惊艳

在福建真的是每一个非遗啥的都不好意思开店，没家店都是非遗，这家就是还弄了一个鱼丸博物馆，这浓浓的历史的厚重感扑面而来。味道上是真的不错的，怪不得福建人爱吃鱼丸，这不比超市买的好吃太多了！还有不同种类的鱼能选择

在景区里吃的，因为不想再跑去找其他店了老实说，好贵，而且点了巨大的那颗说是鳗鱼还是啥的，不记得了比较腥，味道挺淡，加点鱼露啥的比较提味道需要注意的是出锅很烫很烫旁边有人拿到手就打翻了，弄地上蛮久的也没有人来清理，服务不太跟得上

到福州的第一餐必须来尝尝福州鱼丸的味道对于不太爱吃海鲜的人来说，可能会有一点腥「五福临门」鱼丸的味道倒是不错，是手工做的，很有弹性有些鱼丸中间有馅料，猪肉味的感觉也挺不错的肉燕也是福州的特色小吃，好评

永和鱼丸是一家百年老店，以为店面不大，没想到楼上还有一个永和鱼丸历史博物馆，真是别有洞天啊！这个鱼丸店还是非物质文化遗产呢！我们店里鱼丸和肉燕，都想要尝一尝。鱼丸纯手工制作，口感真的很Q弹。肉燕看上去像小馄饨，表皮口感更好。

在三坊七巷里好像有两家永和鱼丸，开始收藏的是另外一家没想到当天赶上马拉松🏃🏻‍♀️，封路过不去，结果从酒店出来一转弯就看到这家店了。[呲牙]我们也不太会点，三个人就每人点的是排名前三的，里面的鱼丸基本一样，有的有肉燕，边吃边分辨是什么丸[偷笑]

来福州怎么能不吃鱼丸呢！！！三坊七巷第一家咱就选择了鱼丸🌝🌝这家店比正街那边人要稍微少点离地铁口也更近每一碗好像都有寓意🥳🥳点了七星伴月一颗带馅的大鱼丸和7个小鱼丸我喜欢大鱼丸！！！外皮真的超级Q弹馅很鲜鱼丸爱好者吃的很开心感觉不虚此行🧚‍♀️🧚‍♀️二楼还有博物馆可以参观

首先声明，很有可能是我的问题。鱼腥味真的很重很重很重很重。尝了一口，整碗劝退。是那种生理性的不舒服。也不知道咬到的是哪一颗，点了一碗六六大顺，想着每个味道都能尝一下。吃真的是一个很主观的东西，喜欢就是喜欢，不爱就真的没办法妥协