嘉州宴在当地名气挺大，很多亲戚朋友宴请都在这里预定。包间的环境确实不错很有档次，菜品略失望。菜量倒是还不错，但是刀功啊摆盘和用料配不上菜的价格，感觉像大排档那种粗狂的水平。点了个肝腰合炒，腰花改的太差了，火候也大了很老。就一个服务员推荐的牛柳还比较好吃，很嫩味道也不错，其他乏善可陈！

母亲节请家人吃饭，朋友推荐的嘉州宴说是在酒泉来说水平不错的酒楼，真是闻名不如见面，除了人均150的价格符合中档酒楼，服务和菜品都令人失望！包间环境还不错，也许是被环境和菜品价格迷惑，点了些需要水平的菜，真是后悔不已！葱烧海参是老人想吃的，本来不想点就觉得肯定做不好，果不其然，茄参已经很便宜了好么还切成细绺，满盘只见大葱。肝腰合炒是点菜主管推荐的，肝片太老，腰花不见花，菜单图片上是刀工不错的腰花，实物腰花改刀水平还不如路边摊。158的绝味碟鱼，真不如大排档50块的炖鱼，味道就是最普通的家常炖鱼，绝字恐怕是指点了绝对后悔的意思吧。其他菜真心懒得说了，满桌子就糖醋里脊和韭香牛柳两道菜还有点意思，起码糖醋里脊口感是酥脆的，牛柳是滑嫩的。我以为是自己没水平，没点到当家菜没感受到嘉州宴的水平，问了点菜主管当家菜是哪道，她自信满满的说每道都是当家菜，我瞬间顿悟了，脑海中飘出2个词叫见微知著和井底之蛙！最令人恼火的是包间服务员的素质和服务水平，我自带的托卡伊贵腐酒，服务员二话不说把酒塞孔钻歪了，不会开可以和我说啊，闷着头把孔钻的又歪又深，酒塞取不出来了才和我说酒塞太软所以取不出，我真服了！我带的贵腐酒虽不是上万一瓶的顶级货，也是托卡伊知名酒庄的正规窖藏酒好吧，开了十几瓶了也没问题…最后无奈只能把酒塞捣进酒里，再过滤后凑合喝，三十年窖藏的托卡伊，最后喝成了即墨老酒的赶脚…幸亏是自家人吃饭，如果是宴客，这波骚操作，连里子都丢完了！当天顾着老人的感受，啥话都没说交钱走人，现在是越想越隔应不吐不快！可能一开始错的是我，奉劝后来者，嘉州宴就是披着花衣裳的大排档，目前看除了环境无可取之处，一般聚餐中规中矩，宴客还是避而远之吧

这个装盘方式还挺有创意的，菜品份量足，价格还挺实惠的