本来打算去粤某餐厅，打车的路上看到线上取号太多了，然后本地专车司机介绍了这家水师营，说这家大排档是老字号了，本地人也会去吃。就在龙母庙门口，一路上分了好几个门店，都是放几桌。晚上七点多到，有位置，但服务员说要等20-30分钟出菜。确实等了好一会终于上菜。「紫苏焖鸭」一绝，应该是先走过油，皮是脆的，然后再焖，肉质就很滑，上的时候还是暖暖的，吃得停不下来。「芋头排骨」「酸菜炒大肠」这两个菜也是专车师傅介绍的，味道是很香，但是排骨太瘦了，有点柴。然后大肠我一直有个疑问，是应该做得很软的还是保持原来脆脆的口感（咬不开），这款就是后者。「霸王花例汤」今天例汤霸王花煲猪肉，份量非常大。以上四样加起来150，很实惠。就是对环境不能有要求。

今晚吃啥呢，让娃娘想一想，过了一会：水师营吧？我说：还是大肠？娃娘：对的。。。咋办。。。还能咋办。。。走起呗。。。一路脚带风。。。到了水师营，店面永远是老样子，路边摊的感觉，没想到，来的还是不够早，要排队等号，哎，看来是名气起来了，老婆大人要吃，那只能等，好在前面只有一桌。。。[薄荷]环境：路边摊的感觉，各位看官食客们要是要高大上的，那就不用来了，看官们会失望的，我们不喜欢屋里坐，还是喜欢路边摆桌。。。[服务铃]服务：看来是名气大了，人气起来了，服务的短板就出来了，有些随意，摆完餐具，点完菜，人就不出现了，人多菜上的又慢，这家伙，上了一个汤，愣让我们喝了半小时，才上另两个菜，看官们等不起的，可要注意了。[米饭]口味：这个，不用说啦，酸菜炒大肠，哎呀，好吃的不得了，每次来都要必点，或者可以这么说，就是为了他来的，娃没在，否则需要点两盘。。。汤是不错的，中规中矩。。。紫苏竹笋，味道有些淡了（盐少了），这次有些一般，不如昨天另一家做的。[糖果]性价比：尚可，这个不过多评价，各位看官看我拍的菜单。。。

[服务铃]服务：赶时间提前打电话和老板订的餐，出餐速度很快，到店就可以取餐了；[薄荷]环境：有几家店门一起开着，可想而知生意的火爆啦；[米饭]口味：「芋头排骨」芋头的香味完全浸入到排骨里边去了，特别好吃下饭；「酸菜炒生肠」生肠是特别有嚼劲的口感，和酸菜一起炒特别下饭

菜品很多样,每一次去吃都可以带来不一样的口感,服务也还不错,但是上菜有点慢,总的来说还是非常不错的值得推荐