这家店是这才来徐州玩吃的所有吃的里面算的上top的了，第一次来说没有菜了，要提前打电话。第二天早早就定了晚上的桌子。店虽然不大，但是食材很新鲜，像是家庭店，油淋鱼很鲜嫩，腰花花刀打的很细，处理的也很好，炒螺肉也好吃，强烈推荐吃完加10块一定要汆汤，这个汤比较惊喜是那种小米椒的酸辣口味，辣味不重但是酸酸热热很舒服。

苍蝇馆子里环境算比较好的啦，菜品不多可以看着厨房的菜品点菜～朋友推荐过来的，说是徐州菜难得一家不太辣的菜，确实都不会辣，腰花刀工真的很牛掰但是没有了爆炒的锅气味道，油淋鱼肉质不会有鱼腥味，但是真的不太入味～

中午去哥哥单位附近带我吃这家店小馆子🥷说腰花不错油淋鱼一绝老板开了20多年了油淋鱼不错口味挺不一样腰花也还行四个菜两瓶啤酒191比同样环境的店铺价位要高里面有个包间不预留营业时间也写的很明白到时候不要久留账单没有抹零一说提前说明免得不理解这个小凉菜调的不错挺好吃的菜单都没有价格如果介意点菜时一定问一下再点和外面不大一样

[米饭]口味：味道还是可以的，特别是腰花，没有异味，还很脆嫩[薄荷]环境：追求环境就不要来了，普通门面房，有一个包间，其他大厅桌子，但是卫生不错[服务铃]服务：几个大姐，笑脸相迎[糖果]性价比：四个菜，289，确实贵，鱼丸汤110+，油淋鱼70+，腰花50+

算是本次徐州之行吃的最满意的一顿正餐吧。当家菜价格不便宜，跟其他徐州菜馆子的价位不是一个档次上的，但也确实好吃。用小伙伴们的评价就是：咋每个菜都好吃！多带个胃来就好了。下次还会来，把没刷到的当家菜都刷一遍。

老公说带我吃一家本地开了好多年的吃油淋鱼的店，于是驱车前往。路边就有停车位，蛮方便的！馆子不大，小饭店环境一般，一共六桌，我们六点半到的，没人，七点左右开始慢慢上客人。「油淋鱼」一条挺大的草鱼，肉质很嫩，能吃出来新鲜，吃完鱼后让老板烧个汤，放足了醋，好喝！「特色腰花」腰花的刀工很绝，口感也嫩，腰花处理的好，没有膻味，好吃。「辣炒籽乌」能吃出来新鲜，配着韭菜，还不错。

这就是我一直想吃的那种宝藏小馆，感谢「油淋鱼」一上桌就超级香，如果是更好的鱼可能就更好了「特色腰花」这刀功真是绝了「汆鱼汤」最后改的，已经吃不下了「白灼虾」虾子品质非常好，个头很大的新鲜虾子「炒白玉菇」大妈极力推荐「凉拌南瓜藤」好吃！

还是以前那些菜品，没什么变化，腰花的口感不如从前了，之前其他店可能没有这样的做法，现在大家都在改进厨艺，出品的腰花都不错，所以显得黄丽记的腰花已经不足以成为店里的招牌了。

这家店真的前不着村后不着店，坐高铁之前还是来打卡了「油淋鱼」鱼很嫩，要说多好吃吧，也没多好吃，但是还是挺佩服刀工的[服务铃]服务：因为已经吃的很饱了，所以只点了一份鱼，老板非常诧异，惊讶我们为什么吃这么少，想问又不敢问[薄荷]环境：基本都是周边人去吃，年轻人就只有我们一桌

时隔多年再次去吃，略有些失望，不知道是不是自己在外味精鸡精吃多了，感觉没有以前那么惊艳了。油淋鱼鱼肉还是很鲜嫩的，但是感觉没有那么鲜了，汆汤以后也好喝，多喝两碗有点咸，徐州就喜欢重口。猪蹄味道还不错，但是不是特别的入味，口感是劲道的那种，份量不少。腰花刀工一如既往的好，就是挂糊的味道一般了，但也算是好吃的，也值得一吃。