早就听说小肠陈，这次来吃了。要了一个标准的卤煮火烧，味道确实不错。又点了蓑衣黄瓜用来解腻。可是干炸丸子比较奇怪，我和妹妹吃了半天也没吃出是什么炸的。问了服务员，说是猪肉的。可是我们俩又仔细尝了尝，还是没吃出猪肉味。

附近办事儿随便来吃口，工作日中午人也很多，点单之后需要自己排队取餐，最好还有其他人能占好桌子，不然端着吃的容易找不到地儿。卤煮汤底味道偏淡，油重，加了蒜泥醋和辣椒感觉也不是那个味儿，蓑衣黄瓜腌的很不错，酸甜爽口。灌肠有点厚，蒜泥太辣了，盐有点加的不够。

吃遍小肠陈的目标终于快实现了，这次来到大兴旧宫的木樨园店，离丰台区最近的一家店，感受下小肠陈的卤煮味道如何。京城卤煮第一家，当然要尝一尝这家卤煮的味道正不正了，从口味来说还是挺不错的，味道很厚重，用料也还可以，大肠量不少，肺头豆腐也都有，自己加慢慢一勺大蒜再撒上香菜根，香气才能窜出来，饼的味道也不错，吃着口感挺好此外，还得尝尝老北京灌肠炸的怎么样，其实灌肠炸的好不好主要看切得薄厚程度，切得厚了中间软的，切的薄了下锅就糊，这家厚度掌握还行，但是量给的太少了

卤煮绝对是让肥肠爱好者无法自拔的美食每次减肥路过这家店都心里痒！这家店的卤煮是有肥肉的那种跟我以前总吃的门框那家不太一样但是也可以接受！肥肠不会切的很碎很碎的肥肠吃起来没什么满足感加一个凉菜一个灌肠简直美飞了这一顿环境就是正常的卤煮店人不会特别多不用等位服务也是可以的满分满分！

这是北京卤煮火烧的天花板级别，味道那是没得说，可以根据自己的口味让店家增减各种食品的量，小肠陈是北京百年老字号，如果到了北京不吃顿地道的卤煮火烧，真的十分遗憾，而且除了他还有一个门框百年卤煮，味道也不错

馋这一口很久了，好不容易赶上不忙了，赶紧来解馋[调皮][调皮]店很干净，窗明几净，服务人员都很热情，干活相当麻利。要的一菜底一火烧的卤煮，没要肺头，不爱吃[捂脸]做菜大姐给换成了豆泡，要是能给换少点大肠就好了[奸笑][奸笑]「西芹腐竹」「黄豆芥兰」凉菜嘛，没味道，也可能是因为卤煮有点咸？反正凉菜吃起来不够咸也不太够香，能不能稍微口重一丢丢，或者多放点香油或者花椒油？「素炒饼」炒饼倒是挺好吃的，自己就炒不出这种脆脆的口感。

[薄荷]环境：店里不算暖和，特别是靠窗的位置，不过店家已经尽力了「卤煮火烧」先说优点，现在点单的时候就会问是否要蒜要香菜，对于下午上班的小伙伴来讲很好，很贴心。再说缺点，没有蒜的卤煮是失去灵魂的，感觉口味差很多，寡淡极了，以后要想解馋来吃还是什么都放的好[调皮]切记切记

从天津开车到北京就为了吃这一口[调皮]老北京传统特色大卤煮！位置挺好找，门口停车方便！第一次发现卤煮还是鼓楼那边的姚记，每次去北京必须来一趟！之前也去过门框，这次选择了离天津相对最近的小肠陈，也是老字号好！[薄荷]环境：[服务铃]服务：店铺不大但环境干净，服务员非常热情「卤煮火烧」这三家老字号各有各的特色，但就我个人而言还是喜欢姚记这家「芥末墩儿」「炸灌肠」这三样吃卤煮必点！再配上一瓶北冰洋[强]地道

到店里的时候7点多点，门口还有停车位。味道跟南横街的主店味道没什么差别，很好吃！「卤煮火烧」这个是必点的，两个人还加了一份菜底。重点说一下这个服务啊，服务员都是大姐，态度都特别好，打包还跟我说别加汤了，给我添新鲜的。这服务100分！！！！

还得是老字号，吃了一个小长城，不过服务都是自助的，切好烧饼打底儿要了两个多加一个烧饼，多加一块钱还是很划算的，店面整体非常干净，口味呢还不错，还要了一个炸鸽子，个人不太喜欢，我喜欢脆脆的那种口感，同事挺爱吃的，我们经常来。