家人们谁懂啊！来雅安旅游，随便找的一家店，竟然让我吃到了这辈子最鲜美的鱼！这家店的雅鱼真的绝绝子！鱼端上来的时候，香味瞬间就飘满了整个屋子，光是闻着就让人直咽口水。鱼肉嫩得不像话，入口即化，每一口都细腻爽滑，就像在吃云朵。我点的是砂锅雅鱼，汤是那种奶白色，鲜得能直接鲜掉眉毛，感觉喝上一口，全身的细胞都被激活了。听服务员说，这汤是用土鸡、猪肚等食材慢火炖制4小时以上的自制高汤，再加上猪肚条、猪舌条、猪心条、鲜肉丸子、土鸡块、竹荪、鲜笋、蘑菇类、豆腐块这些丰富的配料，用荥经砂锅文火熬制，怪不得这么好喝！而且这家店的服务也特别好，服务员热情周到，从进门的那一刻起，就能感受到他们的贴心。吃完鱼头，还会帮忙把“宝剑”抽出来，洗干净后包装好，再送上几句吉祥话，让人心情超好。环境也挺不错的，干净整洁，虽然不是那种豪华装修，但很有当地的特色，吃饭氛围特别好

正巧这家就在酒店对面，看评价还过得去，就带着老婆孩子来试试，点了个双人餐。先说说这椒麻土鸡，作为凉菜，用来下酒那叫一个棒。不过对于咱重庆口味来说，辣度差点意思，不太够劲。重点来了，特色雅鱼必须重推！这鱼真的好吃，但我觉得要是老板能把藿香味道加重些，再多添点配菜，那就更完美了。鱼肉处理得相当好，一点鱼腥味都没有，就是稍微咸了一丢丢。还有炒南瓜藤，吃起来特别爽口，很解腻。我们还单独点了个三鲜汤，这里面的肉丸子简直绝了，太好吃了，强烈建议大家加一份！不过呢，汤里食材有点杂，又是白菜又是蘑菇的，味道有点混，影响了鱼汤原本的鲜美口感，希望老板能改进改进。这家店性价比挺高，口味也不错，来雅安玩的朋友可以来试试，说不定能给你带来意外之喜。😃

在雅安吃到雅鱼了，还找到了大宝剑！超级惊喜的一天。在点评上看到这家点评还不错，爬完天梯就过来了。时间也刚刚好。雅鱼🐟是现杀的，做了两种味道，红烧➕砂锅🍲汤锅非常鲜，雅鱼的肉质鲜美，煮的蔬菜笋子和白菜也是绝了！红烧的鱼🐟是香辣味，味道合适，一桌子饭都是太下饭菜。腰片、凉拌鸡、土豆饼、野菜、烧鸭，都是硬菜。[薄荷]环境：有大厅和单独包间，老板娘很热情，在雅安吃到最好吃的一顿饭！