国庆假期回老家，特地来吃肉火烧，早上来东方路的美食街，美食街里全是美食，有好几家肉火烧。张吉祥花椒肉火烧排队的人太多了，我们选了个人相对少点的一家肉火烧。点了特色的刀切肉火烧，里面都是瘦肉，外皮酥脆。可能是我平时吃饭口味比较清淡的原因，对我来说馅稍微有点咸。

在潍坊美食的星河中，马宋饼虽不似朝天锅般声名远扬，却以质朴醇厚的口感，牢牢抓住食客的心。咬下第一口时，便被它“薄如纸、柔如绵”的质感惊艳，层层叠叠的饼皮在齿间轻盈散开，带着小麦原始的清甜，越嚼越能品出老面发酵后的醇香，朴实中藏着匠人的巧思。不同于普通烙饼的单一，马宋饼的制作工艺堪称一绝。师傅们将面团反复揉捻、擀压，刷油折叠后再以文火慢烙，让油脂与面香充分交融。出炉的饼色泽金黄，表皮泛着微微的油光，内里却是蜂窝状的蓬松组织，搭配大葱蘸酱、猪头肉或是一碗热乎的羊汤，咸香与麦香交织，瞬间唤醒沉睡的味蕾。

老潍县美食街真是个让人流连忘返的好地方！一走进这条小吃街，就被那热闹的氛围和诱人的香气所包围。街道两旁摆满了各式各样的小吃摊，从传统老字号到网红新宠，应有尽有。每一样小吃都色香味俱全，让人垂涎欲滴。这里不仅是味蕾的盛宴，更是感受当地文化的好去处！