偶然发现的宝藏小店李记锅贴出来闲逛一个小巷子里看见很多大爷大妈在排队买的小店一定不会错！[米饭]口味：「烤鸭」「盐水鸭」味道非常正宗，卤汁浓郁肉质细嫩，可以专门切下腿，一口下去十分满足，其他的卤菜也都不错！[服务铃]服务：老板很热情手脚也快！

[米饭]口味：盐水鸭、烤鸭都有，旁边还有面条店。斩鸭子，配面条吃。整体种类挺多的。✅买了盐水鸭，味道还可以，是瘦型鸭，不肥，现在有些卤菜店的鸭子很肥，肥油一扔，没啥肉。这家可以试试。✅鸭胗也不错，也可以买。

很久都不吃盐水鸭了，因为不停失望，要么鸭肉口感松散，要么口味过咸过淡，好些大热门的店铺出品也总是失望。这次偶然路过这家小店面，看到鸭子皮薄没有太明显的厚脂肪，就剁了四分之一后脯尝尝，没有要店家搭上的脖子换了鸭头，23元，不算很平价。还配了一袋热乎乎的卤汁，当时还奇怪市区的盐水鸭很少有蘸卤，江北倒是颇多这种配置。回家一尝，原来不是我以为的咸卤汁，而且可以保证口感油润不干的油汤汁。鸭肉也是很久没吃到的很不错的口味了，不过咸但也很入味，紧实又不柴，鲜香适口，还真是难得。看了一下评价才知道也是老字号店铺，只不过没有被过多推送成网红，看来是失敬了。真希望这样的老店能始终保持水准，而不要被流量所影响。老城区毕竟是老城区，很多宝藏店啊，改天再去。