百联又一城地下室做拉面的店家。现在上海做类似拉面的还有马记永和陈香贵。阿兰家的牛肉面区别于这两家面就是号称碗口一半都是肉！[米饭]口味：招牌的牛肉面，牛肉和面条总体来说中规中矩，要的是套餐，再加一个肉夹馍。凉皮也是中规中矩，面皮蛮劲道，就是缺钱了凉皮的灵魂---面筋！！肉夹馍的馍是现烤的，很脆！！但是要吐槽下那个肉！和广告上夹也夹不住的样子，有点天壤之别[尴尬][尴尬][尴尬]只好看着广告的馍，吃着手里的馍，心里安慰下[得意][得意][得意][得意]

在百联又一城B1，隔壁就是七八冷面，纠结到底是吃冷面还是吃拉面，老公喜欢热的拉面，于是，就去吃了，周末，人还好，点了两碗招牌拉面，，觉得味道各方面都挺好的，牛肉比别家的稍微多一点，在同类型拉面中应该属于佼佼者！我老公吃完说不错！你给他们一个好评！于是我就来给好评了！[比心]

阿兰家牛肉面中的牛肉品质不错，牛肉片薄且易嚼烂，量也比一般兰州拉面更多，能给顾客带来较高的满足感。面条整体口感弹牙、有韧性，个人喜欢这种比较有嚼劲的面条。辣油香而不辣：辣油是阿兰家牛肉面的一大特色，被形容为“勾魂辣油”，香气浓郁且辣度适中。店内环境明亮、干净，给人感觉清爽舒适，让人吃得放心。性价比高：提供免费续面服务，且牛肉量足，整体性价比高。