两个人点了两个菜，水煮鱼，杭椒嫩鸡丁，还有一份蛋炒饭。水煮鱼选的是乌江鱼，老板说黑鱼口感比较紧实，乌江鱼口感比较嫩，做法有酸菜鱼、水煮鱼、沸腾鱼、花椒鱼等好多种川菜做法可以选，我们选的水煮口味，是有点麻麻辣辣的。鱼是在门口现场挑选，老板拎到厨房现杀的。我们选了一条相对小一点的也要二斤八两，两个人没吃完，打包回家第二天又吃了一顿。鱼肉的口感很嫩，花椒和辣椒的量很足，最上面还有油泼的辣椒面，非常香。个人觉得唯一的缺点是油有点多，吃完会感觉肚子里油腻腻的。杭椒鸡丁用的应该是鸡腿肉，鸡肉很嫩，鸡肉块也挺多的。辣椒部分是杭椒和泡椒两种，杭椒吃起来不是特别辣，有种辣椒的香味，可能因为有泡椒的缘故这道菜会偏咸一点，非常下饭。蛋炒饭是白白的那种，一大盘，配着这两道菜吃刚刚好，我直接怒干两大碗。总结：来吃的朋友一定要尝尝他家的活鱼，虽然是淡水鱼但没什么土腥味。下次再来我要尝一下水煮肉片或者毛血旺，看起来也很不错。

这家川菜馆，是我们家庭成员都比较喜欢吃的。浮山后小区那，导航准确。开车的化，路边划线区域吧，反正每次都有停车位。店不大，也比较干净。门口养着活鱼，现捞现做，想吃鱼稍微要等等。我个人比较喜欢黑鱼口感，肉紧实刺少，也喜欢沸腾的做法，很多种口味可选。麻辣口味，清水等，可选择的很多。也可加辣加麻。牛蛙也是，也选择喜欢的口味。食材，辣椒等都比较好。米饭的米粒也是口感不错的。

一个开了很多年的川菜馆，老板是四川人。下雨天不想跑太远就去尝了尝，真的很不错，果真开了很多年没关门店都会成为经典。非一般的水煮肉片很好吃，肉是松板肉，比较有嚼劲，里面的腐竹皮也很好吃。温锅黄毛肚黄喉里面配菜是黄瓜跟腐竹，吃起来很清爽，里面的毛肚跟黄喉用料很新鲜，都是大片，吃起来特别过瘾。花椒嫩鸡丁里面的鸡肉是鸡腿肉，过油，口感跟嫩滑。他们家特色应该是水煮鱼，下次一定去尝一下别的菜品。

单位附近，同事聚餐选在了这里店面不大，还好提前一天预订了，人是真多啊鱼都是现杀的，非常新鲜，他家沸腾鱼是招牌，但是还是最爱他家酸菜鱼，就酸菜鱼汤我能喝一盆[偷笑]其他菜也很好吃，炒的非常有滋味好吃😋爱吃😋下次还吃

印象里开了很多年的馆子了主打当然是川菜花椒嫩鸡丁还不错虽然没发现花椒应该是用的花椒油鸡丁挺嫩的杭椒，泡椒，小米辣三种辣椒加持下辣味就很丰富有层次了酸辣土豆丝也可以能刀切就完美了笋炒腊肉量挺大用的是袋装清水笋片没啥笋味用罗汉笋会更好吃一些

不太好停车建议早点去「非一般的水煮肉片」肉片好吃，味道不错，有点辣「醋溜土豆丝」土豆丝也好吃「蛋炒饭」蛋炒饭有点重口味，但是味道是可以的。「重庆辣子鸡」辣子鸡炸的很酥脆，有点辣肉片土豆丝辣子鸡都挺好吃的。

下班时间旁边按完摩天气太冷就直接过来吃了。店面不大，只有几张座位，一进门就能闻到辣椒油的香味，两个人点的有点多点了，三个菜，辣子鸡，土豆丝和沸腾鱼。辣子鸡一般不是很酥脆，但是味道挺不错的，土豆丝很明显是那种快火炒的非常好吃。沸腾鱼上的比较慢，但是特别特别的嫩，两个人最后没吃完，沸腾鱼全部打包了。还会再来的。

合肥路上的川菜馆，搬家后好久没来了，再次来店面都更换了装修，还记得最早还是简简单单的饭店，几年的经营已经人满为患变成精致的餐馆了，菜品也丰富了很多，主打菜品也很丰富，点的这几道都很喜欢吃，尤其是水煮肉片和鱼，味道真不错，辣椒一个字香，不是很辣都很好吃。

[薄荷]环境：装修后环境很新。比以前环境好多了[服务铃]服务：服务基本上没什么服务。中规中矩。「非一般的水煮肉片」水煮肉片很好吃，有肉香味！「沸腾鱼」沸腾鱼很不错热油很棒「老厨白菜」老厨白菜很不错，也很好吃！[色][大哭]「干煸花肠」这道菜太辣个人感觉一般[撇嘴][撇嘴]「醋溜土豆丝」土豆丝很好吃，醋味很足

一家挺可口的川菜小馆，看病中午出来吃个饭，刚去还没人一到12点全满，看他们几乎都点了现杀的活鱼，我们赶时间点了水煮肉片和干锅土豆，水煮肉片味道很好，肉很嫩，量不大，香香的不辣，干锅土豆着实比较麻比较辣，切的很薄，外焦里嫩，以后还想再尝尝别的菜。